Pas d'alcool ne veut pas dire pas de goût.

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Alcools / Chloe Jeong

Meilleur dans l'ensemble : Brooklyn Special Effects Hoppy Amber chez Drizly

Special Effects est fabriqué à l'aide d'une méthode de fermentation spéciale, selon la brasserie, qui lui permet de conserver la saveur sans l'alcool.
Meilleur blé : Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei à Drizly

Un Hefeweizen très léger et rafraîchissant avec une touche de houblon et le sentiment général que vous buvez effectivement de la bière.
Meilleur artisanat : Athletic Brewing Run Wild IPA sur Amazon

L'Athletic Brewing du Connecticut ne fait qu'une chose et une seule : une bière sans alcool avec une mentalité de brasserie artisanale.

Meilleur allemand : Clausthaler Original sur Amazon

En plus de la saveur originale, il existe de nouveaux styles tels qu'une infusion houblonnée à sec faite avec du houblon Cascade.

Meilleure action : Heineken 0.0 chez Amazon

Il a cette skunkiness et cette sensation en bouche caractéristiques.

Meilleur infusé de THC : Houblon Hi-Fi Lagunitas

Unplugged, avec 18 mg de CBD et moins de 2 mg de THC, est destiné à calmer sans procurer d'expérience psychoactive.

Meilleur hypocalorique : Suntory TOUT GRATUIT

La boisson est fabriquée à partir de malt d'orge à deux rangs, de houblon aromatique et d'eau minérale.

Meilleure IPA brumeuse : BrewDog Hazy AF sur Amazon

Hazy AF est audacieuse et affirmée, mais sans alcool, vous pouvez en boire quelques-unes sans vous soucier de ralentir.

Meilleur Stout : Bravus Gruau Noir

Bravus la décrit comme une bière NA pour les fans de Guinness, avec de riches notes de chocolat, de café et de caramel.

Meilleure IPA : Lagunitas IPNA

La saveur est assez proche de l'IPA Lagunitas ordinaire, avec des notes de pin, d'agrumes et une dose d'amertume.

Il n'y a pas si longtemps, il n'y avait que quelques marques de bière sans alcool sur le marché, dont aucune n'offrait beaucoup de diversité de saveurs ou de styles. Désormais, les grandes marques et les brasseries artisanales entrent dans le jeu, proposant des options NA, notamment des bières blondes, des IPA et des stouts.

'Avec peu ou pas d'innovation dans la catégorie des bières sans alcool au cours des dernières décennies, cela représente une opportunité passionnante pour les brasseurs', déclare Brasserie Golden Road directeur général Dan Hamill. « Comment pouvons-nous apporter toute la saveur à un produit historiquement fade ? »

Le marché américain de la quasi-bière est encore relativement petit, mais les experts voient beaucoup de place pour la croissance. 'L'espace NA actuel représente 1% de l'industrie américaine de la bière', dit-il. 'Mais la bière NA devrait connaître une croissance à deux chiffres au cours des prochaines années avec les tendances récentes en matière de santé et de bien-être.'

Géant de la bière AB InBev , propriétaire de Golden Road, s'est même fixé pour objectif qu'au moins 20 % de son volume mondial de bière soit sans alcool ou à faible teneur en alcool d'ici 2025.

Pour célébrer ce nouvel âge d'or des bières, voici les meilleures bières sans alcool qui méritent votre attention sobre.

Meilleur ensemble: Brooklyn Special Effects Hoppy Amber

Avec l'aimable autorisation de la brasserie de Brooklyn

Région: New York | ABV : Moins de 0,5 % | Notes de dégustation : Agrumes, Pain, Houblon

Brooklyn Brewery est un favori de nombreux buveurs de bière artisanale à travers le pays, et il fait également appel à ceux qui peuvent le plus souvent être trouvés avec un Budweiser à la main. C'est parce que la brasserie a vraiment perfectionné son art au fil des ans, et maintenant elle a cet ajout NA à sa gamme. Special Effects est fabriqué à l'aide d'une méthode de fermentation spéciale, selon la brasserie, qui lui permet de conserver la saveur sans l'alcool. Le résultat est une infusion d'agrumes avec juste ce qu'il faut d'amertume du houblon.

Meilleur blé : Weihenstephaner Hefeweissbier

Région: Allemagne | ABV : Moins de 0,5 % | Notes de dégustation : Blé, Levure, Agrumes

L'incontournable de l'Oktoberfest Weihenstephaner, basée en Allemagne, se surnomme la plus ancienne brasserie du monde. Il propose des versions NA de ses bières classiques, comme la NA Wheat Beer et la NA Original Helles. Le premier est le meilleur des deux, un Hefeweizen très léger et rafraîchissant avec une touche de houblon et le sentiment général que vous buvez effectivement de la bière et non une version orge de White Claw.

Meilleur artisanat: Athletic Brewing Run Wild IPA

bruine

Région: Connecticut | ABV : Moins de 0,5 % | Notes de dégustation : Houblon, Fruits, Malt

L'Athletic Brewing du Connecticut ne fait qu'une chose et une seule chose : une bière NA avec une mentalité de brasserie artisanale. Cela signifie qu'il existe de nombreux types de bière différents, comme l'IPA. 'Le malt lourd de cette bière est génial car il a en fait le goût d'une IPA américaine de la côte ouest', déclare Kevin Bradford, partenaire de Houblon de Harlem . 'C'est la meilleure bière NA que j'aie jamais goûtée.' Parfaites pour les amateurs de bière artisanale, ces bières NA sont créées avec l'idée que, ce n'est pas parce qu'il n'y a pas d'alcool que vous devez sacrifier la saveur ou la variété.

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Meilleur allemand : Clausthaler Original

Région: Allemagne | ABV : Moins de 0,5 % | Notes de dégustation : Agrumes, Malt, Houblon

Clausthaler est l'un des premiers brasseurs NA. La brasserie a fait ses débuts au début des années 70 en mettant l'accent sur la fabrication de bière de style allemand qui respecte la loi allemande sur la pureté, qui stipule que seuls l'eau, le houblon et l'orge peuvent être utilisés pour fabriquer de la bière. En plus de l'Original, il existe de nouveaux styles tels qu'une infusion houblonnée à sec à base de houblon Cascade, ainsi que la prochaine version de la marque, Santa Clausthaler, un mélange de l'Original et de la boisson canneberge-cannelle.

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Meilleure action : Heineken 0,0