Parfois, vous avez juste besoin de quelque chose de chaud et d'alcool pour vous aider à vous détendre après une longue journée. Mais il est temps de penser au-delà du traditionnel Hot Toddies , Cafés irlandais , Rhums au beurre chaud et Chocolats chauds enrichis d'alcool . Le monde des cocktails chauds est vaste et nous avons rassemblé des boissons qui prouvent que vous pouvez transformer n'importe quoi, de la tequila aux boissons Tiki, en quelque chose de parfait pour les mois d'hiver. Vous ne nous croyez pas? Essayez l'un de ces 11 cocktails chauds et voyez par vous-même.
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Cette boisson Jerry Thomas du 19e siècle prend un Hot Toddy classique et le fait monter d'un cran avec l'ajout d'un feu réel. Du sucre, scotch résistant au fût et l'eau bouillante sont combinées, puis allumées sur le feu et versées entre deux tasses dans un affichage spectaculaire.
Cette recette permet de préparer rapidement et facilement du vin chaud à tout moment. En utilisant des ingrédients que vous avez probablement déjà dans la maison - vin rouge fruité, bourbon ou brandy, anis étoilé, zeste de citron et sucre - tout ce que vous avez à faire est de tout jeter dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud et de servir dans des tasses ou des coupes à punch. Garnissez de bâtons de cannelle et dégustez.
Les notes de pomme, de sirop et d'épices hivernales de cette boisson créée par la barmaid Jane Danger à S'il vous plaît ne pas dire (PDT) remplissez ce grog de saveurs de saison. Il combine eau-de-vie à la pomme et whisky de seigle avec jus de citron, sirop d'érable, purée de citrouille et Angostura bitter, garni d'eau bouillante et garni de cannelle râpée, pour un régal d'hiver festif.
Vous pensez que le rhum au beurre chaud ne pourrait pas être plus indulgent? Réfléchissez encore. Ce dessert-in-a-glass spin sur le classique est la boisson riche et sucrée que vous voudrez boire à la fin de chaque nuit. Plein d'épices réconfortantes telles que la cannelle et les clous de girofle et agrémentés de rhum et de vodka au caramel, vous attendez avec impatience votre prochaine avant même de terminer la première.
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Chauffons les choses, d'accord? La tequila Añejo n'est peut-être pas le premier esprit auquel vous pensez lorsque vous envisagez de préparer des cocktails chauds, mais elle affiche sa flexibilité dans cette recette. Lorsqu'elle est mélangée avec du cidre de pomme épicé chaud et garnie de crème épaisse, de muscade et d'un bâton de cannelle, la tequila prouve qu'elle fonctionne aussi bien dans vos réchauffeurs d'hiver que dans vos rafraîchisseurs d'été.
Comment les aimez-vous les pommes? Si la réponse est cuite, ce cocktail est fait pour vous. Les pommes au four sont un ingrédient de cocktail unique, et elles ajoutent une délicieuse douceur au applejack, au cognac ou au bourbon. Garnir le tout d'eau et garnir de muscade râpée et savourer le goût de la tarte aux pommes.
Faites-vous plaisir avec ce cocktail classique. La pâte faite maison, à base d’œufs, de rhum et de vanille, ajoute une richesse au rhum noir, au cognac et au lait entier pour créer une boisson incroyablement crémeuse et incroyablement délicieuse. N'oubliez pas de couronner le tout avec une légère couche de noix de muscade, de clou de girofle et de piment de la Jamaïque pour maintenir le réchauffement tout au long.
Votre Irish Coffee habituel se met à fond sur Tiki dans cette rotation. Sortez le rhum de 15 ans et mélangez-le avec du sirop de cannelle, du velours falernum et du café fraîchement moulu. Ensuite, garnissez de crème fouettée Tiki, qui est essentiellement de la crème qui a été enrichie de drame de piment de la Jamaïque, de bitter et d'un peu de sucre pour terminer l'hiver dans l'ambiance tropicale qui est si délicieuse.
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Le scotch se mélange avec du sucre démerara, de l'eau bouillante et un zeste de citron dans cette version classique d'un Hot Toddy. Nous avons promis ci-dessus de ne pas inclure de versions typiques de cocktails chauds populaires, alors qu'est-ce qui est spécial et différent à propos de celui-ci? Le fait qu'il réclame un scotch single malt fin comme Ardbeg ou The Macallan.
Au lieu de manger votre tarte, vous devriez certainement la boire. Après tout, mélanger un verre de quelque chose de délicieux est beaucoup plus facile que de cuire un dessert entier. Mélanger le calvados, l'hydromel, le jus de pomme et le miel infusé à la cannelle dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient chauds, filtrer et servir dans une tasse de café irlandais garnie de tranches de pomme séchées et d'un bâton de cannelle.
Faites un voyage dans le sud sans quitter votre maison avec cette version d'un Irish Coffee. Le whisky de sorgho joue aux côtés du sucre démerara et du café torréfié noir pour faire une version du classique qui est avant-grain et légèrement plus riche. Garnissez le tout de crème fouettée maison.
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