11 cocktails au rhum à essayer dès maintenant
11 cocktails au rhum à essayer dès maintenant
2024 | Spiritueux & Liqueurs
ouragan
Si vous aimez la Piña Coladas ou tout autre cocktail à base de rhum, c'est le tour d'horizon qu'il vous faut. Vous pouvez associer l’esprit polyvalent aux lieux tropicaux et aux boissons Tiki (et nous en avons beaucoup ici), mais il est également fabuleux lorsqu'il est présenté dans des gorgées plus avant-gardistes. Des favoris fruités comme le Hurricane et Banana Daiquiri aux boissons élégantes comme un Rum Old Fashioned et même une touche Manhattan à base de rhum du barman vedette Meaghan Dorman de Dear Irving, vous êtes sûr de trouver un favori parmi ces 11 cocktails.
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Daiquiri aux bananes
sr76beerworks.com / Tim Nusog
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Cette torsion du classique est une ode aux sujets. La combinaison de rhum vieilli, de liqueur de crème de banane et de jus de citron vert frais se conjugue pour créer une boisson au goût classique de Daiquiri secoué avec un soupçon de saveur de banane.
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Mojito
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Le Mojito a des racines qui remontent à Cuba du XVIe siècle, et une gorgée suffit pour prouver pourquoi il est resté si longtemps. Le mélange de rhum blanc, citron vert, menthe fraîche, sirop simple et le soda club est si délicieux que vous ne vous souciez pas du peu de travail supplémentaire qu'il faut pour que tous les ingrédients soient parfaitement mélangés.
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Rhum à l'ancienne
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Un Old Fashioned avec du rhum? Ne le frappez pas tant que vous n’avez pas essayé. Vous constaterez peut-être que le mélange de rhum noir, de sirop de demerara, de piment de la Jamaïque, de bitter orange et d'Angostura bitter convient parfois encore mieux à votre humeur qu'un Bourbon à l'ancienne . Dans tous les cas, ce sera le moyen idéal pour changer votre répertoire de cocktails avant-gardistes.
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Un dernier minuit
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Laissez la vraie beauté du rhum briller dans cette version avant-gardiste d'un rhum Manhattan du barman Meaghan Dorman de New York Cher Irving . Deux types de vermouth - le Cocchi Torino luxuriant et l'amer Punt y Mes - apportent une richesse dynamique, tandis qu'un spritz de scotch d'Islay ajoute de la fumée et une pincée de sel de café apporte une saveur unique mais subtile. Rehaussez l’élégance de la boisson en la servant sur un grand glaçon.
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Canchánchara
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Originaire de Trinidad, Cuba, le Canchánchara est un secret historique caché que vous devez essayer. Le mélange de rhum blanc, de citron vert, de miel et d'eau gazeuse est destiné à être servi dans des tasses en argile traditionnelles, mais une tasse en verre ordinaire fera l'affaire si vous ne pouvez pas faire le voyage pour en acheter une au potier à Cuba.
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Mai Tai
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Peut-être la boisson Tiki la plus connue, ce classique aurait été créé par Commerçant Vic lui-même. C’est le cocktail parfait pour montrer vos talents de barman ainsi que votre mélange signature de rhums , plus curaçao, jus de citron vert et orgeat . Garnir d'une rondelle de citron vert et d'un brin de menthe pour une bonne floraison.
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Dark 'n Stormy
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Ce cocktail à deux ingrédients ne pourrait pas être plus simple à préparer ou plus délicieux à boire. Ajoutez simplement de la glace et du rhum brun (Gosling’s Black Seal, pour le préparer correctement) dans un verre à whisky et garnissez de bière au gingembre, puis décorez avec un quartier de lime.
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Daiquiri
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C'est le grand-père des cocktails au rhum et la fierté de La Havane. Bien qu'elle puisse avoir une réputation mixte (euh, mélangée?), Cette recette est la façon dont le Daiquiri est censé être apprécié. Du rhum léger, du jus de citron vert frais et du sirop de sucre demerara sont tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette boisson au goût éclatant de manière classique.
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Pina Colada
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Ce classique crémeux - un mélange de rhum léger, de crème de noix de coco et d'ananas et de jus de citron vert - remonte à plus d'un demi-siècle à son invention à San Juan, Porto Rico. Notre version évite le mélangeur au profit d'un bon shake avec des galets.
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Mojito à la pastèque
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Si vous aimez un Mojito standard, avec son mélange de rhum, de jus de citron vert, de menthe et d'eau gazeuse, vous adorerez cette touche fruitée de la glacière cubaine qui ajoute de la pastèque au mélange. Cela ne pourrait pas être plus rafraîchissant pour les journées les plus chaudes de l’été.
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ouragan
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Inventé à la Nouvelle-Orléans dans les années 40, ce mélange alcoolisé de rhums clairs et foncés, jus de citron vert et d'orange, purée de fruits de la passion, sirop simple et grenadines , secoué et servi dans son verre éponyme, c'est comme un voyage dans le quartier français sans le billet d'avion.
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