12 livres de cocktails à lire à l'automne 2019

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Composite de livre de cocktails automne 2019





Cet automne accueille une récolte exceptionnelle de livres sur l'alcool qui pourraient représenter la gamme la plus diversifiée à ce jour. D'un côté du spectre, vous avez des titres avec du poids et de la gravité: un récit sur la renaissance du cidre, des plongées profondes dans Tiki, des ruminations lourdes de barmans sur leur versement final idéal. De l'autre côté, c'est peut-être l'année du livre de cocktails pop-culture, que ce soit un hommage aux années 1990 ou des boissons geek inspirées de la science-fiction.

Au milieu, il y a beaucoup de livres avec le divertissement à l'esprit, allant de cocktails roses frais enrichis de rosé à des friandises de vacances plus irrévérencieuses qui encouragent les hôtes en herbe à enflammer ou à vieillir les coups de menorah. Lait de poule pour des périodes de temps douteuses.





Nous avons rassemblé une douzaine des derniers et meilleurs livres sur l'alcool de la saison. Préparez-vous un verre et commencez à lire (ou vice versa).

Vidéo en vedette
  • Avez-vous peur du rhum noir?: Et autres cocktails pour les enfants des années 90

    Are You Afraid of the Dark Rum cover avec des blocs de couleurs et des motifs inspirés des années 90sr76beerworks.com / Tim Nusog



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    Sam Slaughter (Andrews McMeel, 13 $)

    Pas de lunettes Nick & Nora ici, pas de rareté difficile amari - tout est question de références amusantes à la culture pop et de graphismes de l'ère Saved By the Bell. Pensez à des boissons comme la variante Kimmy Gimlet, Pickelodeon et French 75, Windows 75.

  • Célébrer le rosé: cocktails et fêtes pour les moments rosés de la vie

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    Ashley Rose Conway (Weldon Owen, 20 $)

    À cheval sur la ligne pour les amateurs de vins et de cocktails, ce livre coloré est une bouffée d'air frais. Trouvez des recettes de cocktails abordables et des conseils astucieux et divertissants qui peuvent surprendre, comme des instructions pour préparer des cocktails en bouteille comme des cadeaux à emporter à la maison ou de la verrerie dégradée de bricolage.

  • La renaissance du cidre: dépêches du verger

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    Jason Wilson (Abrams Press, 26 $)

    L'auteur de Boozehound et Raisins divins s'attaque à une autre catégorie: le cidre. Ce livre propose une aventure narrative similaire, cette fois à travers les vergers, les cidreries et toutes sortes de bars servant des délices aux pommes. C'est une lecture intéressante et idéale pour un long vol, à condition que vous emportiez également un peu de cidre à siroter en cours de route.

  • Le cours complet de whisky: une école de dégustation complète en dix classes

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    Robin Robinson (Sterling Publishing, 27,95 $)

    L'éducateur Robin Robinson a livré un livre volumineux, mais ce n'est pas du tout pesant à lire. Les informations et les connaissances sur la production sont divisées en morceaux gérables et lisibles et entrecoupées de nombreuses photos et infographies.

    Continuez jusqu'à 5 sur 12 ci-dessous.
  • Boire comme un geek: cocktails, bières et spiritueux pour le nerd en chacun de nous

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    Jeff Cioletti (Mangue, 19,95 $)

    Ce fut une excellente année pour barres pop-up qui rendent hommage à la science-fiction avec des menus à thème et un décor fou, et ce livre ressemble à une visite dans l'un de ces bars. Il plonge profondément dans les préquelles de Star Wars, Doctor Who (le Gin & Tardis aux teintes bleues) et la culture des super-héros (un Hulk Smash à pointes Midori), donc un public spécifique adorera ce livre.

  • Flacon: 41 cocktails portables à boire n'importe où

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    Sarah Baird (Chronicle Books, 16,95 $)

    Cette compilation de boissons portables pouvant être transportées partout - avion, camping, plage - contient des infographies vives détaillant les recettes de boissons pour des flacons de 6 et 17 onces.

  • Rassemblez-vous autour de cocktails: des boissons pour célébrer les vacances habituelles et insolites

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    Aaron Goldfarb (Presse à queue d'aronde, 20 $)

    Ce livre irrévérencieux peut commencer par des coups de poing qui plairont à tous, mais il est différent du guide habituel des cocktails des Fêtes. Célébrez le Mardi Gras avec un gâteau au roi Old Fashioneds réfrigérés avec des bébés en plastique congelés dans des glaçons ou une baby shower avec changement de couleur le sexe révèle des cocktails. Il y a aussi certains des récipients à cocktails les plus créatifs vus dans un livre, y compris des contenants de pop-corn, des pots de fleurs et des lapins de Pâques en chocolat évidés.

  • Comment boire comme un gangster: cocktails à la prohibition

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    Albert W. A. ​​Schmid (Red Lightning Books, 15 $)

    Ce petit volume élégant est à la fois un livre de cocktails et une leçon d'histoire des gangsters. Les boissons sont classiques, parsemées de références de films et de livres et de traditions de gangsters - idéales pour quelqu'un qui possède une copie usée de Le parrain .

    Continuez jusqu'à 9 sur 12 ci-dessous.
  • Dernier appel: les barmans lors de leur dernier verre

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    Brad Thomas Parsons (Ten Speed ​​Press, 35 $)

    Ce livre de table basse magnifiquement photographié comprend des profils de barman, des portraits et des recettes de cocktails centrés sur une question spécifique posée aux barmans: quelle est la dernière chose que vous voudriez boire avant de mourir?

  • Le cocktail Martini: une méditation sur la meilleure boisson du monde, avec des recettes

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    Robert Simonson (Presse à dix vitesses, 19 $)

    Cette histoire profondément recherchée de l'un des cocktails les plus populaires au monde, avec des recettes provenant de barmans classiques et modernes, est idéale pour offrir une bouteille de gin préférée.

  • Tiki minimaliste: un cocktail Wonk Look sur les libations classiques et l'avant-garde Tiki moderne

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    Matt Pietrek et Carrie Smith (Wonkpress, 35 $)

    Malgré le titre problématique de ce livre auto-publié du duo derrière le Cocktail Wonk blog (certains interprètent le mot wonk comme péjoratif), le livre a une voix autoritaire mais accueillante qui rend hommage aux producteurs de rhum et aux praticiens de Tiki du monde entier. Il convient de noter en particulier que le Tiki Thirty à la fin du livre est une courte liste bien éditée et conviviale de classiques de recettes.

  • Cocktails modernes: des recettes classiques des années 40, 50 et 60

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    Natalie Jacob (Page Street Publishing, 22 $)

    Barman et blogueuse Natalie Jacob rassemble les meilleures boissons de la période du milieu du siècle, l'ère originale des cocktails, des bars Tiki et Martini déjeuners.

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