14 heures d'avance

2024 | Cocktails Et Autres Recettes

Découvrez Votre Nombre D'Anges

Breuvages

Cocktail 14 heures à l'avance





La plupart des cocktails qui contiennent du thé comme ingrédient l'incorporent généralement par trempage, généralement dans un spiritueux. Cette gorgée d'inspiration japonaise du barman et distillateur Allen Katz, cependant, voit de la poudre de matcha ajoutée directement dans la boisson avec les autres ingrédients.

La saveur amère du thé est égayée par les jus de citron et de lime et lissée avec du sirop de miel et de la crème épaisse, ajoutant une touche succulente de richesse et de texture.





Cela ne guérira peut-être pas le décalage horaire transpacifique invoqué par le nom du cocktail (Tokyo étant 14 fuseaux horaires devant la côte Est), mais la forte dose de caféine dans le matcha vous stimulera sûrement suffisamment pour une autre tournée de boissons.

Cocktails de thé que vous voudrez essayerARTICLE CONNEXE Vidéo en vedette

Ingrédients

  • 1 1/2 oncesLondres secGin



  • 3/4 once jus de citron,fraîchement pressé

  • 3/4 once jus de citron vert,fraîchement pressé



  • 1/2 once sirop de miel

  • 1/2 once crème épaisse

  • 1 cuillère à café matcha(thé vert en poudre)

Pas

  1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et agiter vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi. (Vous voudrez peut-être commencer par secouer - sans glace -, puis ajouter de la glace et secouer à nouveau pour refroidir.)

  2. Passer dans un verre Collins sur de la glace fraîche.

  3. Servir avec une paille.