Ici se trouve un carrefour à la fin de tout dîner: dessert ou pas de dessert? D'une part, il est particulièrement intéressant de déboucler le haut de votre jean et de creuser un sundae. D'un autre côté, il y a un appel à quitter la table du dîner sans avoir l'impression que votre estomac va exploser partout dans la porcelaine fine. Il y a cependant une voie moins empruntée: les cocktails de desserts. Doux comme une tarte et plus faciles à digérer, ces cocktails vous permettent d'avoir votre gâteau et de le boire aussi.
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Red Velvet est-il trop compliqué? Voici un cocktail plus léger et plus simple pour satisfaire votre gourmandise. Comme les glaces flottantes de l'enfance, cette version évoquera des souvenirs tout en donnant un coup de pied arrosé. Passer le cola et verser le prosecco sec sur la crème glacée et les baies. Conseil: inutile de s’en tenir à la vanille, aux fraises et aux myrtilles. Cette recette peut être adaptée avec des ingrédients de saison et d'autres saveurs de crème glacée.
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Pomme au caramel? Oui s'il te plaît! Un favori du festival reçoit le traitement de cocktail dans cette recette. Combinez de la vodka aromatisée au caramel, du cidre de pomme et du caramel au beurre pour cette boisson sucrée. Quant au bord, choisissez entre la cannelle, une pomme fraîche ou - pourquoi pas? - plus de caramel.
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Le café après le dîner a toujours été une pratique courante. Il est temps de jeter quelques liqueurs sucrées pour un finisseur de repas indulgent qui est léger sur l'alcool. Gousse de vanille, Kahlúa, Baileys et moitié-moitié s'associent au café pour un cocktail glacé luxueux.
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Parfois, un peu peut aller très loin et ces coups de pudding ne font pas exception. Armés de pudding au chocolat, de guimauve, de vodka (si vous n'êtes pas un ami de la vodka, du bourbon ou du cognac, cela devrait très bien fonctionner) et se terminant par un crunch de biscuit graham, ces petits shooters sont parfaits pour les invités qui ne peuvent tout simplement pas se résoudre. pour soulever la fourche après le plat principal. Aucun feu de camp requis.
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Tiramisu est le rêve d’un amateur de desserts. Avec des morceaux de café, de la crème, du chocolat, des couches de doigts de dame, il n'y a pas de différence entre la queue de caket. Le cocktail Tiramisu utilise de l'Amaretto, deux liqueurs de chocolat et un extrait de café pour imiter les saveurs décadentes de l'aliment de base du dessert.
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