6 nouveaux scotchs mélangés à essayer dès maintenant

2023 | Spiritueux Et Liqueurs

La plupart de ces bouteilles sont abordables ; tous sont délicieux.

Mis à jour le 10/11/21

Bien que scotch single malt vient avec un statut plus élevé, ne comptez pas sur le scotch mélangé. En bref, ces bouteilles mélangent des distillats provenant de plus d'une maison de whisky écossais. Cela peut se traduire par une gamme plus large de styles, comme un whisky tourbé intense tempéré par un scotch aux saveurs plus douces de bruyère et de miel. Ces mélanges ont également tendance à produire des drams constants année après année.

Cela dit, les fabricants de scotch font de leur mieux pour dissiper la perception selon laquelle le mélange est ennuyeux. Beaucoup font des heures supplémentaires pour attirer des groupes de consommateurs plus jeunes et plus diversifiés dans la catégorie.



Par exemple, considérez le Dewar gamme finie en fût, destinée à plaire aux milléniaux et à la génération Z qui apprécient les voyages et apprécient les cocktails. Après avoir ouvert la série avec du scotch mélangé fini dans des fûts qui contenaient auparavant du rhum des Caraïbes et du mezcal mexicain, le tour du monde de 2021 comprend le porto rubis du Portugal et le chêne mizunara du Japon comme finitions mondaines. Pendant ce temps, Johnnie Walker a introduit son Johnnie Blonde exclusivement sur le marché texan, positionné comme une approche plus légère, plus sucrée et plus mixable du scotch mélangé.



D'autres regardent de l'autre côté du spectre, positionnant le blended scotch comme tout aussi ambitieux et à collectionner qu'un single malt. La série Signature Blend de La dernière goutte peut être l'exemple ultime : l'intro de la série contient un liquide qui a vieilli pendant au moins 50 ans, avec seulement 500 bouteilles disponibles dans le monde et à un prix dans la gamme à quatre chiffres. Les futures expressions seront créées en partenariat avec un puissant groupe d'experts indépendants en spiritueux appelé The Assembly. Bien qu'il soit probable que les futurs embouteillages puissent aller au-delà du whisky, c'est une métaphore parfaite pour la construction de scotch mélangé. Inspiré par la passion du partage - non seulement les délices de spiritueux exceptionnels, mais aussi les connaissances, les idées, l'expertise et la créativité qui sont au cœur de l'industrie, il canalise également l'esprit de collaboration du mélange de scotch de diverses sources en un seul bouteille.

Compass Box Canvas Blended Malt Scotch Whisky (150 $)