7 recettes de Bloody Mary à essayer

2022 | Cocktails Et Autres Recettes
sanglant Maria

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C’est une révélation, c’est un remède contre la gueule de bois, c’est un petit-déjeuner nutritif: que ne peut pas faire le Bloody Mary? Le cocktail polyvalent, que vous pouvez maintenant trouver sur pratiquement tous les menus de brunch du monde entier, aurait été inventé au Harry's New York Bar à Paris dans les années 1920. Mais pour être honnête, son histoire est loin d'être réglée , et de nombreux pays proposent leur propre version de la combinaison classique alcool-jus de tomate.



Mais peu importe quand, où et par qui il a été inventé, le Bloody Mary est un superbe cocktail, et il ne cesse d'évoluer. Bien que la plupart des recettes commencent avec de la vodka et du jus de tomate, il existe des variations infinies de la formule traditionnelle, et essayer des itérations nouvelles et différentes est gratifiant.



Que vous aimiez votre Mary avec de la vodka ou du gin - ou avec du bourbon - et que vous la préfériez épicée ou à base de plantes, découvrez ces sept recettes. Alors faites preuve de créativité la prochaine fois que vos projets de week-end demandent un Bloody Mary. Vous trouverez peut-être votre nouvelle boisson pour le brunch.

Vidéo en vedette
  • César sanglant

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    Ça a l'air délicieux, hein? Cette concoction unique est en fait Cocktail national du Canada . Bien qu'il réclame la vodka standard, la sauce piquante et la tige de céleri, ce qui le distingue, ce sont ses quatre onces de Clamato, un mélange de jus de palourdes et de tomate. L'ingrédient inhabituel crée une boisson savoureuse qui est étonnamment savoureuse.



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  • Romain sanglant

    Chris Cosentino

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    Chris Cosentino

    Rares sont les personnes au monde qui pourraient nous convaincre d’ajouter une huître crue à un cocktail. Mais nous faisons confiance au célèbre chef Chris Cosentino. His Bloody Roman, qui comprend de la bière à la vapeur Anchor, des olives et des bivalves saumâtres, est une concoction que vous devez essayer au moins une fois. Et probablement deux fois.

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  • Bulldog sanglant

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

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    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Ne vous inquiétez pas, aucun chien n’a été blessé lors de la création de cette boisson. Maintenant que ce n'est plus le cas, il est temps de réparer cet élixir, ce qui prouve que la vodka n'est pas le seul esprit clair qui fonctionne dans un Bloody Mary: celui-ci est fait avec du gin. La recette comprend un double shot de la marque britannique Bulldog, plus une gousse d'ail, du vinaigre balsamique et tous les autres mixeurs Mary par excellence.

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  • Élixir Bloody Mary

    H. Joseph Ehrmann

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    H. Joseph Ehrmann

    Le secret de ce cocktail du mixologue de San Francisco et membre du conseil consultatif de sr76beerworks.com H. Joseph Ehrmann (il dit que c'est le meilleur Bloody Mary au monde) est un ingrédient vraiment ancien, Old Bay Seasoning. Mais ce n’est pas le seul tour dans la manche d’Ehrmann; la recette propose également une délicieuse combinaison de saumures d'olive et de cornichon. Et pour couronner le tout, il y a une garniture composée d'une bande de bacon et d'une pointe de cornichon à l'aneth. Vous pouvez même regardez Ehrmann faire sa bien-aimée Bloody Mary .

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    Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.
  • Taureau sanglant

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    Bouillon de boeuf dans un cocktail? Oui, c'est bien ce qui se passe ici. Le Bloody Mary classique reçoit le traitement au bouillon de bœuf, qui se traduit par une note charnue et salée qui coule à travers la boisson. Les accompagnements traditionnels comme le citron, le Worcestershire et la sauce piquante complètent la vodka et le jus de tomate et relient la pièce. Mélangez-en un chaque fois que vous voulez un Bloody Mary plus riche et plus costaud.

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  • Vivaneau

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

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    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Il est facile d’appeler le Red Snapper juste un Bloody Mary avec du gin. Et ... vous n’avez pas tort. Mais alors que la version enrichie de vodka se reporte au jus de tomate et aux accessoires savoureux, le gin se dresse dans un Red Snapper, offrant une épine dorsale solide qui brille à travers les autres composants du cocktail. Donc, si vous aimez le gin et que vous voulez vraiment goûter l'alcool de votre brunch, celui-ci est fait pour vous.

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  • sanglant Maria

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

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    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Donnez de la vodka et faites un détour par le sud avec cette version savoureuse de la tequila. Il est accompagné de deux marques de sauce piquante et d’une bonne dose de raifort. Décorez avec une lance de concombre, des piments forts et un morceau de queso fresco, et vous aurez également un accès rapide aux collations.

    Obtenez la recette.

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