Faire des cocktails à la maison peut souvent être difficile et trop difficile. Si vous n’avez pas les bons ingrédients sous la main ou la bonne verrerie pour une boisson en particulier, il est facile de se rabattre sur un verre de vin et d’abandonner complètement les cocktails.
La raison pour laquelle tant de gens apprécient des boissons telles qu'un Gin tonic à la maison, il ne faut que deux ingrédients pour le faire - et il fait le travail et est toujours délicieux. Il y a, bien sûr, un moment et un lieu pour des cocktails plus complexes, mais parfois un ramassage de deux bouteilles est la voie à suivre. Voici quelques cocktails à deux ingrédients faciles à déguster lorsque vous voulez une boisson rapide, simple et savoureuse.
Si le gingembre fait partie de vos saveurs préférées, le Dark 'n Stormy devrait être votre choix. Le rhum noir Black Seal de Gosling, lancé aux Bermudes en 1806, est propriétaire de la marque sur ce highball, ce qui signifie qu'à moins que vous n'utilisiez ce rhum spécifique, il ne peut techniquement pas être appelé un Dark 'n Stormy. Quel que soit le rhum que vous utilisez, la boisson est délicieuse. Remplissez votre verre highball de glace, versez une bière artisanale au gingembre de bonne qualité (essayez les Q Mixers), faites flotter le rhum sur le dessus (selon la partie Stormy du nom) et décorez avec un quartier de lime.
Ce cocktail de style highball n’est en réalité qu’un rhum et coca plus citron vert - une boisson que vous avez probablement commandée au moins une fois dans votre vie. Le Cuba Libre a reçu son nom parce que ce cocktail à deux ingrédients était la boisson de la victoire de Cuba après la guerre d'indépendance cubaine et la guerre hispano-américaine.
Martinis peuvent être dangereux sous leur forme traditionnelle à forte teneur en gin. Parfois, vous voudrez peut-être en avoir deux ou trois en une seule séance parce que vous appréciez la saveur, mais vous courez alors le risque de devenir incohérent. Le 50/50 Martini résout ce problème avec son partage égal de gin et de vermouth sec, créant un cocktail à faible teneur en alcoolémie qui est à la fois délicieux et savoureux. La clé de l'extraordinaire gourmandise de ce cocktail est le vermouth - assurez-vous d'acheter la meilleure qualité possible. Avec un seul goût, le 50/50 peut devenir votre nouveau goûter à deux ingrédients.
Ce cocktail brunch populaire n’a pas besoin de beaucoup d’introduction, mais il vaut la peine d’être apprécié pour sa gourmandise et son effervescence. Le jus d'orange acheté en magasin est un ingrédient commun dans de nombreux réfrigérateurs, mais vous pouvez grandement améliorer ce cocktail en deux parties avec peu d'effort en utilisant du jus fraîchement pressé. Prenez une bonne bouteille de prosecco ou autre mousseux, mélangez les deux et buvez.
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La vodka est aimée par beaucoup mais souvent abusée. Il est souvent jeté dans un mélange simplement pour sa teneur en alcool, et il existe absolument des vodkas de qualité sur le marché avec une saveur et un caractère nuancés. Selon la vodka que vous utilisez, le meilleur moyen de produire une version délicieuse de ce mélange simple consiste à acheter un tonique artisanal aromatisé, tel que Fever-Tree, et à laisser le tonique briller.
Nous avons tous eu une vodka-cran à un moment donné, et c’est exactement ce qu’est le Cape Codder: un mélange de vodka et de jus de cocktail aux canneberges. Assurez-vous d'avoir un citron vert sous la main à utiliser comme garniture, car le quartier de citron vert pressé ajoute un élément acide essentiel à ce highball de vodka.
Ce cocktail emblématique à deux ingrédients est l'un des plus polyvalents en ce sens que chaque gin particulier avec ses plantes uniques et chaque tonique avec lequel il est associé peuvent exprimer une myriade de saveurs. Le Gin & Tonic a été concocté pour la première fois comme un remède contre le paludisme, avec son mélange de quinine, de gin et de citron vert, dès 1857, et a vraiment résisté à l'épreuve du temps. La clé d'un bon Gin & Tonic est un gin de qualité qui est au moins 90-proof, un bon tonique artisanal (comme Fever-Tree) et une garniture qui complète les plantes du gin. Bien qu'il soit facile à fabriquer, il peut prendre un peu de pratique pour le perfectionner, alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité avec ce favori des fans.