Gin & Tonic espagnol

le Gin tonic est sans aucun doute l'un des cocktails les plus appréciés au monde. C’est le cocktail incontournable en Espagne, où les plantes médicinales d’un gin particulier sont spécifiquement associées à une eau tonique et à une gamme de garnitures aromatiques, la création qui en résulte généralement servie dans un gobelet. C'est un aliment de base à la maison au Royaume-Uni, où le nombre d'eaux toniques artisanales sur le marché est pratiquement infini, tout comme les gins artisanaux qui ont explosé simultanément. C'est aussi un aliment de base estival pour de nombreux Américains, qui restent généralement simples avec l'eau de gin tonic disponible à l'épicerie locale, mais où les barmans ont commencé à élever le classique rafraîchissant avec des eaux toniques haut de gamme, sélectionnées pour compléter le gin utilisé.

Quel que soit l'endroit dans le monde où vous en buvez un, quelques facteurs sont essentiels pour que la boisson soit aussi rafraîchissante et délicieuse que possible: vous voudrez utiliser un gin de haute qualité et une eau tonique de qualité égale, et assurez-vous que le cocktail est aussi froid que possible. Refroidissez le verre, refroidissez l'eau tonique, assurez-vous que votre glace est fraîchement préparée et dense, et vous êtes prêt à prendre un cocktail.

Ce sont sept variantes du populaire Gin & Tonic à essayer à la maison.

• Gin Sonic

  Tsunami Panhandle
  
  
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-1 '/>

  Tsunami Panhandle

  
  
  

  Si le Gin & Tonic n'est pas un cocktail qui vous plaît généralement parce que vous avez été marqué par les eaux toniques trop sucrées d'autrefois, alors cette simple interprétation du classique est le riff parfait pour vous réintroduire dans la boisson. C'est un style qui est devenu en vogue parmi les barmans du monde entier, en particulier au Japon et aux États-Unis, et pour une bonne raison: le gin reçoit une fraction gratuite de soda et d'eau tonique pour un cocktail sec mais équilibré et effervescent qui met vraiment en valeur les plantes. du gin. Si les eaux toniques artisanales ne sont pas disponibles là où vous êtes et que vous avez un gin de qualité que vous aimeriez utiliser, essayez le Gin Sonic.

  Obtenez la recette .

• Café et cigarettes

  Linnea Covington

  Cette recette provient du restaurant d'influence espagnole de Denver Ultréia , où le Gin & Tonic est un incontournable de la carte des cocktails. Alan Berger d'Ultreia a choisi d'ajouter un Liqueur de café à l'eau Q tonic et à un Gin du Colorado avec des notes de cannelle et de cardamome pour créer une boisson chaleureuse adaptée à l'hiver avec des notes d'épices à pâtisserie garnie de grains de cacao et de grains de café.

  Obtenez la recette .

• Gin & Tonic rose

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bien qu'il existe des eaux toniques élaborées avec une touche d'amers aromatiques, comme l'eau tonique aromatique de Fever-Tree, ce Pink Gin & Tonic, nommé d'après son cocktail parent, le Gin rose , qui nécessite quelques traits d'Angostura bitter ajoutés au gin, utilise de l'eau tonique ordinaire et ajoute une petite dose de l'amer aromatique rouge foncé Angostura au mélange pour lui donner une teinte rose foncé et amplifier l'amertume de la boisson. Ce riff comprend également un peu de jus de citron vert pour l'acidité et la fraîcheur, ajoutant un attrait à la fois visuellement et en bouche.

  Obtenez la recette .

• M Gin & Tonic

  Bifteck RPM
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-13 '/>

  Bifteck RPM

  Ce riff fournit un excellent exemple de la mesure dans laquelle le Gin & Tonic peut s'écarter de son modèle standard tout en conservant des saveurs équilibrées. Il est amer avec une base de gin vieilli en barrique , en ajoutant du vermouth sucré et du Fernet-Branca herbacé et mentholé avant de se terminer avec de l'eau tonique Fever-Tree. Il est garni d'un bâton de cannelle et de gousses d'anis étoilé, ainsi que de rondelles de citron déshydratées et d'une peau d'orange exprimée.

  Obtenez la recette .

  Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.

• Apple Chai G&T

  Distillation de Philadelphie
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-17 '/>

  Distillation de Philadelphie

  Ce spin G&T ajoute un sirop de pomme chai à la formulation habituelle, lui donnant une note de tarte aux pommes sans pencher trop sucré. C’est réchauffant, épicé et la variation parfaite de Gin & Tonic pour la transition saisonnière de l’été à l’automne.

  Obtenez la recette .

• Gin & Tonic du jardin

  Jamie Gordon
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-21 '/>

  Jamie Gordon

  S'inspirant du Gin & Tonic de style espagnol riche en garnitures, le Garden Gin & Tonic utilise du gin et du vermouth sec associé à quelques traits d'orange amère et un bouquet de garnitures estivales comprenant des rondelles de fraise, de pamplemousse et de citron, des tranches de concombre. et une branche de lavande, le tout servi dans un gobelet.

  Obtenez la recette .

• Gin & Tonic espagnol

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-bloc-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Si vous n’avez jamais eu votre Gin & Tonic à l’Espagne, cette recette est un incontournable. Puisqu'il est dit que 90% de ce qui est perçu comme du goût est en fait dû à l'odeur, l'accent aromatique de ce style G&T montre à quel point les accords de garniture créatifs peuvent ajouter à un cocktail. Cette version utilise un gin sec de Londres et un tonique artisanal associé à une ménagerie de garnitures comprenant une meule de citron, du thym et des baies de genièvre.

  Obtenez la recette .