Poire et fleur de sureau Collins

Quand il s'agit de boire en hiver, les spiritueux bruns prédominent généralement. Brandies, rhums noirs et whiskies - avec des notes de caramel, d'épices et de bois - sont souvent les valeurs par défaut lorsque le mercure baisse, tandis que la vodka facile à vivre est reléguée aux mois les plus chauds. Cela a du sens, bien sûr, mais ce n’est pas forcément le cas.

Étant donné que la vodka est un esprit essentiellement neutre, elle est capable de s'intégrer parfaitement dans les cocktails hivernaux. Ainsi, en faisant appel à des ingrédients de saison, vous pouvez transformer la vodka en une boisson toute l'année aussi à l'aise sur une terrasse ensoleillée qu'à côté d'un feu de cheminée. Poursuivez votre lecture pour sept cocktails à la vodka par temps froid qui vous traiteront bien lorsque les températures chutent.

• Jubilé

  Jeremy Oertel
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  Jeremy Oertel

  
  
  

  Avec du vin rouge, de la liqueur de poire épicée et du sirop d'érable, vous avez déjà une boisson hivernale bien arrosée dans votre tasse sans la vodka. Mais le cocktail en a besoin! Garni de muscade et d'une tranche de poire en éventail, ce cocktail est parfait pour toute célébration par temps froid.

  
  
  

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• Coco Chanel Martini

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
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  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nous savons ce que vous pensez: noix de coco dans un Martini? Bien que ce ne soit pas la première chose qui vous vient à l’esprit lorsque vous pensez à l’hiver, le Coco Chanel Martini à deux ingrédients est un flocon de neige qui vous réchauffera comme un pull en laine. La vodka à la noix de coco est associée à la liqueur de fleur de sureau de Saint-Germain pour un cocktail simple, parfait pour les snowbirds de Floride. Ou n'importe qui qui a besoin d'une explosion des tropiques, vraiment.

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• Russe noir

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
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  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Si vous voulez une sorte de boisson familière, le Black Russian est fait pour vous. Un parent de la un Russe blanc , cette alternative saute la crème et repose uniquement sur la vodka et le Kahlúa. La combinaison plus sombre et profilée est suffisamment robuste pour les nuits les plus froides de Moscou, elle peut donc probablement allumer un feu où que vous viviez.

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• Champ Pho-King

  Rambler de minuit
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  Rambler de minuit

  Selon Chad Solomon, le co-créateur de Rambler de minuit à Dallas, le Pho-King est une torsion du classique Bull Shot, repensé à travers l'objectif du pho vietnamien. Le bouillon fait maison a une incroyable profondeur de saveur et se marie avec la vodka, le sherry et le citron vert frais. Mais si vous ne voulez pas faire le bouillon vous-même, vous pouvez toujours utiliser quelques cuillerées de votre joint pho préféré.

  Quant au nom? C’est un clin d’œil au défunt groupe de rock avant-gardiste de San Francisco, The Fucking Champs, qui a été contraint de changer son nom de The Champs lorsque le groupe original des années 1950 a crié au scandale.

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  Continuez jusqu'à 5 sur 7 ci-dessous.

• Mule de Moscou aux pommes et aux canneberges

  Tim Nusog

  Il n’est pas surprenant que le Moscow Mule est l'un des cocktails les plus populaires du 21e siècle. Il est facile à préparer, plus facile à boire et est souvent servi dans l'emblématique tasse en cuivre glacée. Ce riff amusant de la recette classique ajoute du jus de cran-pomme au trio habituel de vodka, de bière au gingembre et de citron vert, créant une variation acidulée et savoureuse idéale pour les rassemblements d'automne et d'hiver. Ajoutez beaucoup de fruits frais comme garniture et vous aurez une mule de Moscou à siroter avec votre dîner de vacances et une part de tarte de fin de soirée.

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• Expresso Martini

  Molly DeCoudreaux
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  Molly DeCoudreaux

  La prochaine fois que vous aurez besoin d'un coup de pouce après le dîner, demandez un Espresso Martini. Le cocktail combine de la vodka avec de l'espresso, de la liqueur de café (généralement du Kahlúa) et un peu de sucre pour une secousse qui vous permettra de continuer toute la nuit. Garnissez votre boisson de quelques grains de café si vous voulez être extra-authentique.

  Le cocktail provient du barman britannique Dick Bradsell, qui a inventé ce classique moderne au Fred’s Club de Londres à la fin des années 80. La légende raconte que Kate Moss est entrée dans le bar et a demandé un verre qui me réveillerait puis me foutrait en l'air, et voilà: l'Espresso Martini est né.

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• Poire et fleur de sureau Collins

  Naren Young
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  Naren Young

  Le classique Tom Collins est un régal qui peut être apprécié toute l'année, mais ici, il reçoit une mise à jour rapide dans le poire et la fleur de sureau Collins. Avec un double coup de liqueur de poire et de purée de poire, ce cocktail à la vodka (ou gin) est idéal pour ceux qui préfèrent leurs boissons froides légères et fruitées. Le jus de citron, la liqueur de sureau et le miel assurent l'équilibre, tandis que le club soda allonge le cocktail avec une effervescence rafraîchissante avant qu'un saupoudrage de cannelle fraîche ajoute une touche hivernale finale.

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