La récolte actuelle comprend des bouteilles parfaites pour siroter, mélanger et offrir.

Image:

Brasserie SR 76 / Laura Sant

À mesure que le temps se refroidit et que la saison des fêtes approche, attendez-vous à ce que davantage de scotchs single malt remplissent les étagères des magasins. Bien que la pandémie ait ralenti le rythme des nouvelles sorties, il est probable que davantage de nouveaux single malts soient en route, car les consommateurs recherchent des drams spéciaux pour se réchauffer et offrir en cadeau. La dernière récolte de single malts est particulièrement large.

Certaines de ces nouvelles bouteilles visent à attirer de nouveaux buveurs, comme X by Glenmorangie . Le producteur espère attirer les millenials amateurs de cocktails avec un single malt explicitement destiné au mélange, territoire traditionnellement dominé par les scotchs mélangés.

Ailleurs, une paire de single malts finis sherry oloroso des îles écossaises peut attirer les traditionalistes. jurer 12 Year Old est décrit comme susceptible de plaire aux gourmands, possédant des saveurs de confiserie qui suggèrent du pain aux bananes et du chocolat noir. Pendant ce temps, un nouveau garçon de 10 ans Laphroaig conserve le caractère tourbé pour lequel le scotch d'Islay est connu, bien que la finale de sherry se superpose à une tonalité de sirop d'érable.

Les collectionneurs trouveront également des bouteilles spéciales publiées en petits lots à ajouter aux listes de souhaits. Bruichladdich a sorti un Port Charlotte en édition limitée vieilli en fûts de vin français, qui ajoute des fruits secs et des épices au single malt puissamment fumé. Une autre centrale de tourbe, Ardbeg , publie le troisième lot de son expression Traigh Bhan de 19 ans. Et pour les passionnés d'histoire qui ont les poches pleines, talisque propose un single malt de 43 ans d'âge en édition limitée qui a traversé l'Atlantique, faisant référence à un voyage historique du XIXe siècle.

Ce sont six bouteilles que vous voudrez essayer vous-même ou offrir en cadeau de vacances.

Ardbeg 19 ans Traigh Bhan (300 $)