Ouvrez un cocktail artisanal de n'importe où avec ces siphons portables.

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Les cocktails en conserve ont pris leur envol l'année dernière, déclare Steva Casey, barman chez Salon atomique à Birmingham, AL. La présentation en boîte dément l'expérience réelle de chaque composant travaillant pour créer un cocktail complexe.

Plus de gens que jamais se divertissent à la maison et cela a certainement stimulé les ventes de cocktails en conserve, mais ce n'est pas tout. Les barmans, les distilleries et les brasseries ont découvert qu'ils pouvaient réellement emballer leurs recettes dans des canettes ou des bouteilles pour que les gens puissent les boire à la maison, et les consommateurs ont compris. La qualité des cocktails en conserve a explosé ces dernières années et il y a plus de choix que jamais. Heureusement, nous avons fait des recherches pour trouver les meilleures options. Voici quelques-uns des meilleurs cocktails en conserve sur le marché à obtenir en ce moment.

Meilleur ensemble: Spiritueux Cutwater

Avec l'aimable autorisation du bar de la réserve

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Avec l'aimable autorisation du bar de la réserve

Cutwater Spirits est vraiment le meilleur dans la catégorie des cocktails en conserve en raison de la qualité et de la gamme impressionnante de boissons qu'il fabrique, des cocktails à base de tequila et de whisky aux White Russian et Mai Tai en conserve.

Cutwater propose une large sélection de cocktails, déclare Jonathan Stanyard de Le banquet à Seattle. Ils couvrent tous les spiritueux de base et les styles de cocktails, ce qui permet de plaire facilement à une foule.

Meilleur artisanat: Home School Blood Orange Manhattan

Avec l'aimable autorisation de Cocktail Courrier

Ces RTD proviennent de Dave Phinney et de sa distillerie Sauvage et Cooke en Californie. Mais les appeler RTD ou cocktails en conserve ne leur rend pas vraiment justice, car ce sont vraiment des cocktails artisanaux en bouteille qui sont fabriqués et mélangés de manière experte. La première version est un Blood Orange Manhattan, embouteillé à 70 degrés et fait avec du bourbon de quatre ans, du vermouth fait maison et des amers à l'orange. Chaque bouteille fournit assez pour deux cocktails, il suffit de verser sur de la glace et de profiter.

Meilleur sans sucre : Le Long Drink

Avec l'aimable autorisation de Total Wine

Cette marque finlandaise s'est associée à l'acteur Miles Teller, qui est aujourd'hui copropriétaire de la marque. La recette de base combine des saveurs naturelles de pamplemousse et de baies de genévrier, ce qui donne un cocktail en conserve facile à boire qui est nouveau pour la plupart des Américains. Il existe également une version sans sucre et compatible céto appelée Long Drink Zero, qui offre les mêmes saveurs que l'original.

Meilleur whisky : Rogue Spirits Ginger Lemon Whisky Mule

Avec l'aimable autorisation de Total Wine

Rogue est probablement mieux connu en tant que brasserie, mais l'entreprise possède également une distillerie qui fabrique du bon whisky artisanal, et maintenant une gamme de cocktails en conserve agréables. Le Whisky Mule devrait figurer sur votre liste de ceux à essayer, combinant du whisky fait maison avec du gingembre, du citron, du sirop simple et de l'eau pétillante. C'est une recette simple aux saveurs complexes et audacieuses, et le gingembre apporte un bel équilibre épicé à la douceur du whisky.

Meilleure vodka : Cocktails artisanaux Moscow Mule

Avec l'aimable autorisation de Drizly

Crafthouse est fier d'utiliser des ingrédients frais et des spiritueux de distilleries aux vues similaires dans sa gamme de cocktails en bouteille au lieu de compter sur de l'alcool de grain bon marché. Les boissons sont calquées sur celles que vous commanderiez dans un bar, et la longue expérience des fondateurs dans l'industrie leur a fourni suffisamment d'expérience pour cela.

Les cocktails à la vodka peuvent être ennuyeux, mais ce Moscow Mule est brillant, épicé et rafraîchissant. Si vous avez une tasse Moscow Mule sous la main, remplissez-la de glace et versez cette boisson dedans, et garnissez d'un brin de citron vert ou de menthe.

Meilleur Bloody Mary : 10 Barrel Brewing Co. Bloody Mary

Avec l'aimable autorisation de Drizly

La ligne 10 Barrel Canned Cocktail est assez impressionnante, dit Stanyard. Cela devrait être comme ils ont le soutien de grandes marques, mais la qualité est vraiment élevée. La Mule et le Bloody Mary ne déçoivent pas. La recette est une formule familiale secrète de l'un des brasseurs, mais le tabasco et le raifort sont inclus pour un bon coup de pied dans cette boisson en conserve, ainsi que du sel de céleri et de la sauce Worcestershire pour des saveurs umami également.

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Meilleur Tiki: Punch au rhum DRNXMYTH

Avec l'aimable autorisation de DRNXMYTH

Drnxmyth sont les cocktails en conserve les plus stellaires, dit Stanyard. Chaque recette a un barman fantastique derrière elle. Ils ont aidé à le voir prendre vie, et ces cocktails fraîchement préparés sont quelque chose à rechercher pour essayer.

Si vous cherchez un thème Tiki, essayez le Rum Punch. Il a été créé par le barman de Los Angeles, Bad Birdy, et combine le rhum SelvaRey avec de l'amer, de l'ananas, de la noix de coco et de la menthe, ce qui donne une touche moderne mais familière à un classique tropical.

Meilleure margarita : margarita pétillante Dulce Vida

Avec l'aimable autorisation de Drizly

Dulce Vida est une marque de tequila d'Austin qui importe sa tequila biologique du Mexique. Ce même esprit est utilisé dans sa RTD Margarita, qui combine 100% de tequila d'agave avec des fruits frais pour faire une boisson en conserve qui rivalise avec celle que vous commanderiez dans un bar.

La tequila Blanco, le jus de citron vert et la liqueur d'orange sont combinés dans des proportions parfaites, avec un fond d'eau pétillante pour donner de l'effervescence à la boisson et la faire ressortir du lot.

verdict final

Il y a tellement d'options de cocktails en conserve parmi lesquelles choisir de nos jours, et il peut être difficile de passer au crible car de nouvelles marques sont lancées chaque semaine. Mais le leader de la catégorie est Cutwater Spirits ( voir à Drizly ), en raison de sa large gamme de boissons et de l'utilisation de véritables spiritueux et d'ingrédients frais. Ce sont des RTD qui satisferont à la fois le buveur occasionnel et le barman chevronné.

FAQ

L'alcool est-il déjà inclus ?

Vous n'avez pas besoin d'acheter une bouteille d'alcool supplémentaire pour ces boissons, car l'alcool est déjà inclus. Certains s'appuient sur des spiritueux de céréales neutres pour cela, mais la plupart proviennent de distilleries fabriquant leurs propres spiritueux ou s'associent à des producteurs réputés, de sorte que le whisky, le gin ou la tequila utilisés ajoutent de la saveur et pas seulement un buzz.

Les cocktails en conserve contiennent-ils plus de sucre ou de sodium ?

Le niveau de sucre et de sodium varie en fonction de la marque. Certains auront plus que ce que l'on trouve dans une boisson que vous préparez à la maison. Pour ceux qui essaient d'éviter complètement le sucre, il existe des options qui utilisent des édulcorants de substitution ou ne contiennent pas de sucres ajoutés.

Comment stockez-vous ?

Avant de les ouvrir, conservez-les dans un endroit frais et sombre, comme vous le feriez pour n'importe quelle autre canette ou bouteille. Jetez-les au réfrigérateur pour les refroidir si vous buvez de la canette, ou versez-les sur de la glace pour recréer une expérience de cocktail. Une fois ouverts, ceux-ci ne dureront pas longtemps, alors savourez-les ou versez le reste dans l'évier après quelques heures.

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Jonah Flicker est un écrivain expérimenté qui couvre les spiritueux et parcourt le monde en visitant des distilleries pour goûter et découvrir depuis des années. Son travail est apparu dans de nombreux points de vente nationaux couvrant les tendances, les nouvelles versions, les histoires et les innovateurs derrière les spiritueux. Son premier amour reste le whisky, mais il aime la tequila, le rhum, le gin, le cognac et tout ce qui est distillé.

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