Tout le monde aime un bien une marguerite ou alors Manhattan . Mais après deux ou trois ans, il peut être un peu difficile de se tenir droit. Il doit y avoir un moyen de boire toute la journée (ou toute la nuit) sans être trop intoxiqué, non?
Droite. C’est là que le cocktail à faible teneur en ABV entre en jeu. En utilisant des ingrédients à faible teneur en alcool comme le vermouth, le sherry et le vin mousseux, vous pouvez boire un cocktail intéressant sans tomber de votre tabouret de bar. Ces neuf boissons offrent beaucoup de saveur sans autant de punch, vous pouvez donc y rester longtemps.
Ce classique italien est idéal pour tous ceux qui recherchent un cocktail sans alcool fort. Une combinaison de Campari, de vermouth doux et de soda club, cette boisson gazeuse est rafraîchissante et complexe. Mieux encore, vous pouvez en profiter toute la journée. Mais si vous souhaitez augmenter la consommation d'alcool, c'est un passage rapide à la Negroni , qui saute le soda du club et demande une dose de gin.
Si l'Américano est le père de tous les cocktails à faible résistance, le Mimosa est la matriarche. Composé uniquement de jus d'orange et de vin mousseux (pour de meilleurs résultats, optez pour le JO frais), cet aliment de base du brunch est si facile à préparer et à boire qu'il peut être difficile de s'en tenir à un. Heureusement, chaque gorgée fournit une bonne dose de vitamine C, vous pouvez donc vous sentir bien à l'idée de la boire.
Bien que ce cocktail partage son nom avec le monarque britannique, il a été créé à Philadelphie juste après la fin de la prohibition et porte le nom de la femme du créateur. Il existe plusieurs versions de ce cocktail mettant en vedette la bénédictine et le vermouth sec, certaines comprenant du gin, mais la version sans gin a aussi bon goût que ses homologues plus forts.
Avec seulement deux ingrédients - champagne et crème de cassis - cette boisson est si simple que vous pouvez la préparer directement dans le verre et la savourer en quelques secondes. Oui, parfois la vie est vraiment aussi simple. Et un Kir Royale est le genre de cocktail léger et rafraîchissant que vous pouvez boire au brunch ou servir pour les célébrations du soir, il y a donc toujours une bonne raison de garder les ingrédients à portée de main.
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On pense que cette boisson à l'ancienne est née dans les années 1820 ou 1830. Composé uniquement de sherry, de sucre, d'agrumes et de glace, le Sherry Cobbler est le choix parfait pour une journée chaude. Agitez tous vos ingrédients ensemble, puis versez le résultat sur de la glace fraîche et dégustez. Vous voudrez probablement répéter ces étapes tout l'après-midi.
Ce cocktail rend toute heure, eh bien, magique. Fabriquée à partir d'une combinaison de Lillet Rose à faible teneur en ABV, de jus de pamplemousse, de vin mousseux et d'un soupçon de chartreuse jaune, cette boisson florale et légère est parfaite pour une fête ou pour boire le jour entre amis. Et, soyons honnêtes, n’importe quelle raison de faire sauter les flûtes à champagne.
Ce cocktail sous-estimé du XIXe siècle n’est pas seulement facile à boire, il est également incroyablement facile à assembler. Le bambou demande des mesures égales de vermouth sec et de sherry sec, plus quelques traits d'amers. Mélangez le tout avec de la glace, passez dans un coupé et garnissez d'un zeste de citron. La combinaison des deux vins fortifiés crée un cocktail riche, à base de plantes et complexe que vous pouvez siroter pendant des heures.
Un autre cocktail à parts égales de sherry et de vermouth, l'Adonis est un classique facile à boire et à faible teneur en alcool qui se marie à merveille avec les tapas et autres bouchées salées. Il se différencie du bambou en faisant appel au fino sherry et au vermouth sucré, ce qui crée une boisson plus sucrée. Mais il y a encore beaucoup de complexités à base de plantes et de noisette de sherry.
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Besoin d'un cocktail après le dîner qui ne vous fera pas ramper au lit? Le Grasshopper combine la crème de menthe verte et la crème de cacao blanche, avec de la crème épaisse pour une finition épaisse et mentholée. Ce n'est pas léger, mais c'est léger sur l'alcool. Alors la prochaine fois que vous avez la dent sucrée, sautez ce gâteau au chocolat et buvez votre dessert.