Aide et ressources pour les barmans pendant les fermetures de bar COVID-19

2022 | Derrière Le Bar
Illustration de la main aidante

Avec la pandémie du COVID-19 qui a entraîné la fermeture de nombreux bars et restaurants aux États-Unis et ailleurs, l'industrie hôtelière, ainsi que la vie des travailleurs qui la composent, évolue de manière sans précédent. Nous avons rassemblé les informations et les ressources disponibles les plus récentes et continuerons de mettre à jour ce message au fur et à mesure que les événements se déroulent. Si vous souhaitez partager avec nous des informations sur un fonds ou une ressource de secours, veuillez nous envoyer un e-mail à contact@liquor.com .



Ressources pour les bars et les barmans

  • le Programme d'assistance d'urgence USBG Bartender offre des subventions aux barmans touchés par le virus. Vous n'avez pas besoin d'être membre de l'USBG pour postuler.
  • Pour ceux qui travaillent dans le secteur de la restauration, le Fonds de secours d'urgence COVID-19 de la Fondation communautaire des travailleurs de la restauration offrira des subventions aux travailleurs individuels touchés par le virus et des prêts à taux zéro aux entreprises.
  • Aussi pour les travailleurs de l'industrie de la restauration, Un salaire équitable a lancé un Fonds d'urgence pour fournir une assistance immédiate aux employés du restaurant.
  • Un autre tour, un autre rallye offre des subventions de secours de 500 $ aux travailleurs de l'hôtellerie qui ont perdu leur emploi ou ont vu leurs heures réduites à cause du virus.
  • Le Restaurant Strong Fund de Samuel Adams et de la Greg Hill Foundation offre des subventions aux travailleurs de la restauration touchés par le virus.
  • Tobin Ellis ' Tableau de bord de soulagement de l'hospitalité rassemble des centaines de ressources pour les professionnels de l'hôtellerie.
  • CŒUR offre une assistance aux travailleurs du secteur des services qui ont été testés positifs au COVID-19 et qui ont un enfant vivant à la maison.
  • le Fonds d'urgence pour l'hôtellerie de Seattle aidera les travailleurs du secteur des services de la région de Seattle qui ont été licenciés ou ont vu leurs heures réduites à cause du virus.
  • le Fondation Southern Smoke au Texas, offre une aide d'urgence aux travailleurs de l'industrie alimentaire et des boissons en crise.
  • Rye on Market, à Louisville, Ky., Propose des `` repas de famille '' à retirer aux employés de la restauration qui ont perdu leur travail à cause du virus.
  • Hook Hall, une taverne de Washington, D.C., a créé Hook Hall aide , offrant des repas en famille et distribuant des trousses de soins remplies d'articles essentiels pour les travailleurs de l'hôtellerie de la région de DC.
  • Le Warren Bar et Burrow à Pittsburgh offrira 100 repas gratuits par jour aux travailleurs de l'industrie des services qui sont sans travail à cause du virus.
  • La cuisine qui donne offre des subventions d'assistance aux travailleurs de l'industrie alimentaire de Géorgie souffrant d'une maladie documentée (y compris le COVID-19) ou d'autres difficultés importantes.
  • De nombreux travailleurs peuvent prétendre à des allocations de chômage. Vérifier votre informations par état .
  • le Programme de subventions pour la rétention des employés de New York fournira une aide aux petites entreprises situées dans les cinq arrondissements de New York qui emploient moins de cinq personnes et ont connu une diminution d'au moins 25% de leurs revenus à cause du virus. Les entreprises admissibles recevront une subvention couvrant jusqu'à 40% de leur masse salariale pendant deux mois, jusqu'à 27 000 $ au total.
  • le Programme de subventions aux petites entreprises de Facebook offre 100 millions de dollars en subventions en espèces et en crédits publicitaires à jusqu'à 30 000 petites entreprises admissibles. Facebook dit que les détails seront bientôt disponibles.
  • Beverage Trade Network demande aux propriétaires d'entreprises de l'industrie de répondre à un sondage sur plans d'affaires pendant la pandémie COVID-19 . Ceux qui répondent à l'enquête recevront un rapport sur les résultats.

Comment aider

Veuillez contacter vos législateurs locaux pour leur faire comprendre la nécessité de prendre des mesures immédiates pour aider l'industrie hôtelière. Les possibilités comprennent le report des taxes dues, telles que la taxe de vente de l’État de New York qui est due à la fin de cette semaine, l’assouplissement des lois sur la vente ou la livraison hors site, les renflouements directs et d’autres mesures.



Si vous n'êtes pas touché par la crise et que vous disposez d'un revenu fiable, envisagez de faire un don à l'une des causes suivantes qui promettent de fournir une assistance aux industriels qui en ont besoin.

Vous pouvez également soutenir vos bars et restaurants locaux en commandant à emporter ou en livraison, s'ils en proposent. (N'oubliez pas de bien donner un pourboire aux livreurs.) Vous pouvez également les aider à continuer en achetant des marchandises telles que des T-shirts ou des sacs ou en achetant des chèques-cadeaux à dépenser une fois la crise passée; de nombreux restaurants participent à la Obligations à manger programme, offrant des chèques-cadeaux vendus à un prix suggéré de 25% de moins que la valeur nominale, mais échangeables à leur valeur nominale lors d'un repas au restaurant (c'est-à-dire que vous pouvez acheter un chèque-cadeau de 100 $ pour seulement 75 $).



Nouvelles et actions de l'industrie

  • Jameson a promis 500 000 $ au Campagne de secours USBG COVID-19 sera alloué à ceux qui font face à des difficultés financières et égalera jusqu'à 100 000 $ en dons individuels jusqu'au 31 mars.
  • Patrón a promis 1 million de dollars pour soutenir les partenaires à but non lucratif de l'industrie hôtelière qui aident les familles, les particuliers et les propriétaires d'entreprise.
  • Beam Suntory et Southern Glazer Wine & Spirits ont promis ensemble un total de 1 million de dollars au fonds de secours USBG et à la Restaurant Workers Community Foundation.
  • Diageo a promis 1 million de dollars au fonds de secours USBG.
  • Brown-Forman a promis 1 million de dollars aux fonds d'urgence COVID-19, y compris le fonds USBG, le fonds de la Fondation communautaire des travailleurs de la restauration, One Louisville et d'autres.
  • Molson Coors a promis 1 million de dollars à l'USBG National Charity Foundation.
  • Tito’s a engagé 2 millions de dollars dans des organisations qui fournissent une assistance aux personnes touchées par le virus. Il divise 1 million de dollars entre le fonds USBG, CORE, la Southern Smoke Foundation et World Central Kitchen, et s'est engagé à donner un autre million de dollars à d'autres fonds dans un proche avenir.
  • Bacardi Limited a promis 3 millions de dollars à des organisations à but non lucratif fournissant une aide directe aux travailleurs de l'industrie, notamment Another Round, Another Rally, CORE, la James Beard Foundation, la Restaurant Workers 'Community Foundation et la Tales of the Cocktail Foundation, entre autres.
  • Campari America a fait don d'un million de dollars à Another Round Another Rally.
  • Heaven Hill a fait don de 400 000 $ au total à One Louisville, Tri-County United Way, Stand with Austin, Centraide de Lethbridge et du sud-ouest de l'Alberta, la Community Foundation of Ireland et le soutien du marché local par le biais d'initiatives d'équipes de vente.
  • Ilegal a promis 50 000 $ au fonds de secours de l'USBG. En outre, dit Ilegal, 100% des bénéfices de la vente de sa chemise Ilegal Mezcal Oaxaca, au Mexique, iront également au fonds.
  • Screwball a fait un don de 100 000 $ au fonds de secours USBG.
  • Singani 63 a fait don de 25 000 $ au fonds de secours USBG.
  • Michter's et Philip Duff ont conjointement fait don de 10 000 $ au fonds USBG.
  • Cointreau a promis 100 000 $ au fonds de secours USBG et présentera également des barmans sur ses canaux sociaux; les téléspectateurs peuvent donner un pourboire aux barmans virtuels via un don à la Fondation USBG, que Cointreau égalera jusqu'à 10000 $.
  • St.Louis 'Luxco, qui possède et produit Everclear Grain Alcohol, a promis 100 000 dollars au Centre de philanthropie en cas de catastrophe COVID-19 Response Fund.
  • Fireball a créé un Pot de pointe en ligne pour aider les membres de l'industrie des services, amorcé avec 100 000 $, et égalera les dons jusqu'à 400 000 $.
  • Aviation a fait un don de 15000 $ au fonds USBG et ajoutera un `` pourboire '' supplémentaire de 30% pour chaque bouteille vendus en ligne par l'intermédiaire de certains détaillants jusqu'au 1er mai.
  • Novo Fogo fait don de 100% des bénéfices bruts des ventes de son Caipirinha pétillant cocktails en conserve pendant le mois d'avril à la Fondation communautaire des travailleurs de la restauration.
  • Blackened American Whiskey fait don de 100% de ses bénéfices de ventes en ligne jusqu'au 1er mai au fonds USBG.
  • Le vigneron Josh Phelps et Grounded Wine Co. feront don de 10% des ventes à Banque alimentaire Redwood Empire .
  • Ryan Close, le PDG de Bartesian, fera don de 25% du produit net au fonds USBG.
  • AMASS a promis que 10% de toutes les ventes de son nettoyant pour les mains botanique iront au fonds USBG.
  • Kentucky Peerless proposera un ramassage en bordure de rue pour certains barils de distillerie, une partie de chaque achat revenant au fonds USBG.
  • The Long Drink fera un don de 10 $ à l'USBG et à son programme d'assistance d'urgence pour les barmans, jusqu'à 50000 $, pour chaque photo unique de boire The Long Drink à la maison publiée avec le hashtag #Pantsdrunk sur Instagram ou Facebook.
  • New York Distilling est en cours d'exécution Le concours de cocktails en quarantaine Ragtime Rye , tenu virtuellement.
  • le NYC Hospitality Alliance a mis en place un Plan de sauvetage et de sauvetage des restaurants pour la vie nocturne pour soutenir l'industrie hôtelière vitale de la ville et demande que les travailleurs de l'industrie hôtelière contactent leurs élus pour leur demander de soutenir le plan.
  • le Coalition des restaurants indépendants a été formé pour sauver les restaurants locaux touchés par le COVID-19. Il promet une voix unie pour parler directement aux législateurs qui prennent des décisions en temps opportun sur le sort de l'industrie de la restauration, un briefing quotidien sur les principales mises à jour législatives et un appel à l'action sur les réseaux sociaux.
  • Hennessy a établi Inachevé , une initiative de redressement des petites entreprises de 3 millions de dollars pour aider les petites entreprises à surmonter les défis financiers immédiats du COVID-19 et à s'assurer qu'elles disposent des ressources nécessaires pour se remettre sur pied. En plus du capital, l'initiative fournira également un accès à l'information, au contenu éducatif et à d'autres actifs.
  • La Chartreuse fait don de 1 $ de la vente de chaque bouteille de Chartreuse verte entre le 1er juin et le 31 juillet à Another Round Another Rally.
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