Le meilleur scotch High-Roller

2022 | Spiritueux & Liqueurs
illustration de verre

Vous savez qui sait le mieux quelles bouteilles acheter? Les gens qui servent et vendent des boissons - c’est qui. Nous avons demandé à des dizaines de professionnels de l'industrie du barman et des spiritueux de nous dire quelles bouteilles ils aiment et pourquoi.



Attention: l'ordre numérique ci-dessous n'est pas organisé par importance ou par qualité; c'est une liste alphabétique, pas un classement. Les prix sont des moyennes et peuvent varier d'un état à l'autre.



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  • Le Balvenie 21 ans PortWood (256 $)

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    Balvenie 21 est fini en fûts de porto et est super raffiné. Il a une belle sensation en bouche crémeuse et une note de vanille fruitée en finale. - Cari Hah, gérante du bar au Big Bar de Los Angeles

  • Bowmore 25 ans (460 $)

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    Pour un être cher qui a des goûts chers, ou qui a presque tout goûté, cela illuminera ses yeux comme un enfant déballant `` une carabine à air comprimé officielle Red Ryder, carabine à deux cents coups '' le matin de Noël. —Nathaniel Smith, directeur créatif du bar et des boissons chez Travail Cuisine et Amusements à Minneapolis

  • Bunnahabhain 25 ans (676 $)

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    Fini au xérès, c'est une excellente bouteille pour faire des folies - figue, cuir et cannelle avec une superbe finition fumée. - Travis Sanders, barman chez Pennyroyal à Seattle

  • Le roi Alexandre III de Dalmore (257 $)

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    C'est ce que vous buvez lorsque vous jouez à la loterie ou que vous appréciez vraiment un bon whisky. Celui-ci est un esprit vraiment beau et complexe qui suinte de fruits poivrés. - Erick Castro, Erick Castro, propriétaire de Dispositions polies et Élevé par les loups à San Diego et Chaudronnier a New York

    Continuez jusqu'à 5 sur 16 ci-dessous.
  • Glenfarclas 17 ans (107 $)

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    Quand je ne suis pas préoccupé par le budget et que j'ai envie d'un petit quelque chose de plus mature avec beaucoup d'épices et de malt, c'est mon choix. C’est un bel exemple de fruit terreux équilibré avec du chêne et de la vanille. - Castro

  • The Glenlivet 18 ans (121 $)

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    Pour être honnête, je suis surpris que ce whisky ne se vend pas beaucoup plus, car il a beaucoup à offrir pour le prix. Les notes florales et les fruits tropicaux sont abondantes avec un bel équilibre et une longue finale complexe. — Castro

  • Glenmorangie Allta (113 $)

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    En utilisant des souches de levure non traditionnelles, cet esprit est le mariage parfait de la science et de la magie et illustre parfaitement comment la tradition et l'innovation peuvent non seulement coexister mais prospérer dans le monde du whisky single malt. — Castro

  • Glenmorangie 18 ans (127 $)

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    C'est vraiment savoureux avec beaucoup de fruits et de fleurs. - Ryan Schaeffer, barman opérationnel chez Quatre coins bar à Chicago

    Continuez jusqu'à 9 sur 16 ci-dessous.
  • Glenmorangie Signet (211 $)

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    Tout dans ce scotch est superbe. Signet est un régal du nez à la finale - complexe, profond et satisfaisant. - Hah

  • Johnnie Walker Blue Label (218 $)

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    Le nom lui-même est un high-roller lorsqu'il est commandé dans un bar. Personnellement, je pense que c’est l’un des scotchs les plus doux que j’ai jamais eu. - Schaeffer

  • Lagavulin 16 ans (103 $)

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    Fumé agressivement avec beaucoup d'épices de bois et de salinité, ce scotch demande à être siroté par un feu tout en étant assis dans un fauteuil en cuir. - Sother Teague, directeur des boissons chez Amour et amer , Quartier bleu , HoneyBee's et Moulin à vent a New York

  • Édition du distillateur de Lagavulin (107 $)

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    Riche, fumé, fini en fût dans de riches fûts de Pedro Ximénez, c'est un whisky qui, comme son slogan, est juste un peu «plus» - palais et arôme intenses, sensation en bouche pleine et définitivement une étoile sur n'importe quelle barre arrière. — Smith

    Continuez jusqu'à 13 sur 16 ci-dessous.
  • Macallan 18 ans Sherry Oak (325 $)

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    C'est un dram pour les occasions spéciales - si délicieusement complexe, des fruits secs et des épices à pâtisserie au nez, des saveurs d'agrumes et de gingembre, avec des notes de fumée suivies de caramel et de noix. - Teague

  • Springbank 15 ans (129 $)

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    Mon chef et mes propriétaires m'en ont acheté une bouteille pour mon anniversaire, et c'est un cadeau qui ne cesse de me donner. Autant de notes sucrées - amande, caramel au beurre, chocolat, figues - le tout à partir d’un single malt légèrement fumé et complexe qui vous rappelle à quel point le terroir est incroyable aux ingrédients simples du scotch à base d’eau et d’orge maltée.

  • Springbank 18 ans (200 $)

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    Celui-ci peut être extrêmement difficile à trouver, mais pour ceux qui peuvent trouver une bouteille, ils seront récompensés par une abondance de caramel, de noix de coco grillée et de biscuits de Noël au nez. - Castro

  • Talisker 18 ans (140 $)

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    Un bijou pour ce prix, il a une bouche fruitée et riche qui se termine par de la fumée et du sel. - Sondre Kasin, barman principal chez Undercote a New York

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