Lorsque le temps est froid et que vous avez besoin d'un remontant, rien ne vaut un bon chocolat chaud. Sauf, bien sûr, un chocolat chaud Boozy. L'ajout d'une dose d'alcool à votre tasse crée un cocktail riche et satisfaisant qui est parfait pour savourer après une longue journée sur les pistes de ski ou comme gâterie décadente après le dîner.

La boisson combine du chocolat mi-sucré, du lait, des guimauves et l'esprit de votre choix et est facile à préparer, même si vous ne connaissez pas un shaker d'une passoire (avec cette recette, vous n'avez besoin d'aucun des deux.)

La meilleure chose à propos du chocolat chaud Boozy est qu'il est personnalisable à l'infini. C'est un vrai gagnant lors des fêtes, où vous pouvez disposer divers ingrédients et laisser vos invités choisir leur propre aventure. Différents chocolats produiront différentes boissons de dégustation; assurez-vous simplement de choisir un chocolat qui fondra bien dans votre tasse. Le lait dépend également de vous - choisissez du lait entier pour une boisson plus riche et du lait faible en gras pour une boisson plus légère. Ces mêmes principes s'appliquent également aux esprits.

Si vous voulez ajouter du whisky au vôtre, allez-y. Si quelqu'un préfère utiliser du rhum, pas de problème: sortez le rhum. Et si une autre personne préfère la tequila añejo ou le brandy, tant mieux, les deux spiritueux font une bonne boisson. Il n'y a pas de règles ici, mais les esprits âgés ont tendance à mieux fonctionner. La vodka neutre, le gin sec London mordant ou les rhums agricoles herbeux peuvent perturber le riche mélange de chocolat et de lait.

Le chocolat chaud Boozy est simple à construire et il se déroule facilement, peu importe l'itinéraire que vous empruntez. Et vous n’avez pas besoin d’attendre une fête pour en profiter. Si l'envie frappe pour quelque chose doux et enrichi , préparez-vous un délicieux dernier verre au coin du feu avant de vous installer dans votre chaise préférée. Vous le méritez.

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Ingrédients

• 2 onces de chocolat mi-sucré, haché finement
• 6 onces de lait, chauffé
• 1 1/2 once d'alcool au choix
• Garniture: mini guimauves

Pas

1. Mettez le chocolat haché dans une tasse de café irlandais.

   
   
   

2. Versez le lait chaud dans la tasse et laissez reposer 2 minutes jusqu'à ce que le chocolat fonde, puis remuez avec une cuillère jusqu'à consistance lisse.

3. Versez l'esprit de votre choix et mélangez.

4. Décorer de mini guimauves.