Examen du scotch DeLuxe de 12 ans de Buchanan

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Ce vénérable scotch mélangé a un profil bas mais obtient des notes élevées pour sa qualité.

Mis à jour le 01/07/21

Le scotch DeLuxe de 12 ans de Buchanan est un vénérable scotch mélangé avec un profil bas, bien qu'il obtienne un score plutôt élevé dans le département de la qualité. Des notes de pain cuit au four, de vanille et de légères notes médicinales s'entremêlent harmonieusement pour créer une longue finale légèrement sucrée.





Faits rapides

Classification: scotch mélangé

Société: Diageo





Distillerie: divers

Fût: ex-bourbon



Tapez encore : pot et colonne

Publié: 1884; en cours



Preuve: 80

Vieilli: au moins 12 ans

PDSF : 31 $

Prix: Double médaille d'or, 2020 San Francisco World Spirits Competition ; 9 fois médaillé d'or au San Francisco World Spirits Competition

Avantages:

  • La plupart des scotchs mélangés à prix bas à moyen sont utilisés pour le mélange de nos jours, mais le 12 ans de Buchanan est un dram polyvalent qui fait également une excellente gorgée.

  • Les énormes ventes mondiales de Buchanan démentent un profil relativement bas aux États-Unis, ce qui en fait un whisky grand public abordable qui a également une ambiance cool sous le radar pour plaire aux whiskyphiles.

Les inconvénients:

  • Le prix bas et le profil relativement bas de la marque peuvent amener les acheteurs de scotch à l'ignorer et à opter pour des marques plus flashy et plus reconnaissables comme Johnnie Walker.

Notes de dégustation

Couleur : Jaune-or clair - de nombreux whiskies de Diageo contiennent une coloration caramel, mais étant donné qu'elle est relativement légère, il serait surprenant qu'elle soit colorée artificiellement.

Nez : C'est ainsi qu'un bon scotch mélangé à l'ancienne est censé sentir : plutôt médicinal au début (similaire au Dewar), avec de la vanille légère et du pain fraîchement cuit au premier plan lorsque le whisky interagit avec l'air qui l'entoure.

Palais : C'est rond et doux (certains pourraient dire lisse) mais assez savoureux. La vanille, l'abricot et le melon sont les vedettes du spectacle en tête, avec des notes légèrement médicinales à l'arrière. Les saveurs de malt et de céréales augmentent progressivement en intensité au fur et à mesure que le whisky se déplace vers le fond du palais.

Finir : Longue, légèrement sucrée et une touche médicinale, avec des notes maltées persistant longtemps après la dernière gorgée

Notre avis

Buchanan's n'est pas tout à fait un nom familier aux États-Unis, mais la vénérable marque existe depuis 1884, lorsque James Buchanan, un marchand et entrepreneur londonien, a produit son propre scotch mélangé pour le vendre sur le marché britannique mal desservi. Depuis lors, il a survécu et prospéré, avec une présence largement négligée aux États-Unis, mais une base de fans mondiale qui en fait l'un des scotchs mélangés les plus vendus au monde.

C'est populaire pour une raison. C'est un excellent scotch mélangé à l'ancienne, le genre de whisky que votre grand-père buvait. À l'époque de Gramps, Buchanan's était une marque haut de gamme haut de gamme. Aujourd'hui, il a migré vers le bas, rejoignant d'autres mélanges comme Dewar's ou Cutty Sark. Avec ses notes médicinales, Buchanan's ressemble un peu à Dewar's White Label, mais Buchanan's est plus équilibré, avec une douceur et un malt magnifiquement arrondis et nuancés.

Le Buchanan de 12 ans est la bête rare à la fois abordable et délicieuse. C'est facile à boire, mais cela ne veut pas dire que c'est simple ou unidimensionnel. Ceux qui y prêtent attention seront récompensés par le déploiement de couches de saveurs, bien que ce soit également idéal pour boire sans réfléchir. Il n'y a vraiment pas de mauvaise façon de boire ce dram polyvalent. C'est stellaire lorsqu'il est pris pur ou sur les rochers. Le site de la marque répertorie une foule de cocktails dans lesquels il peut être inclus, beaucoup d'entre eux avec un penchant Tiki surprenant, mais un simple high-ball ou Rob Roy est un bon point de départ. Cela dit, le prix est juste pour l'expérimentation. Ce n'est pas un whisky à réserver pour des occasions spéciales.

Faits intéressants

Classification: scotch mélangé

Société: Diageo

Distillerie: divers

Fût: ex-bourbon

Tapez encore : pot et colonne

Publié: 1884; en cours

Preuve: 80

Vieilli: au moins 12 ans

PDSF : 31 $

Prix: Double médaille d'or, 2020 San Francisco World Spirits Competition ; 9 fois médaillé d'or au San Francisco World Spirits Competition

La ligne du bas : Le Buchanan's 12 ans est un whisky presque parfait, qui peut se tenir fièrement aux côtés de n'importe quel scotch mélangé sur le marché, quel que soit son prix ou son âge. Qu'il soit bu pur ou mélangé à un cocktail, sa qualité transparaît.

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