Image: Leblon
La cachaça, l'esprit national immensément populaire du Brésil, est similaire au rhum mais est distillée à partir de jus de canne à sucre à 100% par opposition à la mélasse. La cachaça est au Brésil ce que la tequila est au Mexique, déclare Steve Luttmann, le fondateur de Leblon, une grande marque de cachaça. Essayez l'esprit de cette boisson glacée à la noix de coco, son onctuosité offrant une douce contrepartie aux notes herbacées de l'esprit.