Plutôt que d’ajouter du café comme ingrédient, Pam Wiznitzer, de la couturière de New York, l’infuse directement dans la liqueur Campari. De là, vous pouvez faire un Boulevardier ou quoi que ce soit d'autre avec la liqueur, mais le classique Negroni est la meilleure façon de procéder.

Ingrédients

• 1 once de liqueur Campari infusée au café froid *
• 1 once de gin
• 1 once de vermouth doux
• Garniture: torsade d'orange

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce que ce soit bien refroidi.

   
   
   

2. Passer dans un verre à l'ancienne sur un grand glaçon.

3. Exprimez une touche d'orange sur la boisson et déposez-la dans le verre.