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Breuvages

Un verre à cocktail trapu aux multiples facettes avec une tige courte contient une boisson aux teintes cuivrées. Une grande peau d'orange repose sur l'embouchure du verre. Le fond est en boiseries, flou.





Lorsqu'il s'agit de célébrer des vacances irlandaises comme la Saint-Patrick, il n'y a généralement qu'une poignée d'options largement connues. Il y a le Tir irlandais , dont l'ancien surnom regrettable d'Irish Car Bomb a heureusement été lentement abandonné. Il y a la bien-aimée Café irlandais , une boisson par excellence par temps froid. Et il y a le Tipperary , un cocktail riche et riche avec du whisky irlandais, du vermouth doux, de la chartreuse verte et de l'amer.

C'est un peu une liste courte, donc les fans de la famille souvent mal comprise mais bien-aimée des whiskies irlandais sont souvent à la recherche de quelque chose de nouveau. Pour une version facile et familière d'un classique, pourquoi ne pas vous tourner vers l'une des mères de toutes les boissons au whisky, le singulier Manhattan? Après tout, le Tipperary est essentiellement la même boisson, seulement avec l'ajout d'une demi-once de Chartreuse verte .





La beauté du Manhattan irlandais est qu'il faut très peu de réflexion; remplacez simplement votre whisky irlandais préféré par le seigle traditionnel ou le bourbon dans la boisson, et appelez-le bon. Cependant, l'autre avantage du Manhattan, irlandais ou autre, est sa flexibilité. C'est l'occasion de mélanger et d'assortir et de trouver les whiskies irlandais que vous préférez dans votre boisson et les vermouths sucrés qui s'y marient le mieux. Alors que la catégorie du whisky irlandais continue de croître, il y a plein de nouveaux sur le marché pour essayer. De même, le vermouth doux continue d'être un marché en plein essor, car nous nous sommes éloignés depuis longtemps de Martini et Rossi comme seule option sur l'étagère.

Bien sûr, une fois que vous avez trouvé votre combinaison idéale de whisky irlandais et de vermouth, cela pourrait rapidement devenir votre recette préférée pour des soirées divertissantes ou tranquilles à la maison. Pour les amateurs de whisky irlandais, il pourrait même remplacer le seigle standard ou le bourbon Manhattan pour votre commande de bar habituelle.



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Ingrédients

  • 2 onces de whisky irlandais
  • 1 once de vermouth italien sucré
  • 1 trait d'amer orange
  • Garniture: écorce d'orange

Pas

  1. Mélangez le whisky, le vermouth et le bitter avec de la glace pilée jusqu'à ce qu'ils soient froids, puis passez dans un verre à cocktail refroidi et décorez avec un zeste d'orange.