Le Flaming Dr. Pepper est un rite de passage universitaire. Malgré son nom, Dr. Pepper et sa recette de 23 saveurs originaire du Texas ne font pas partie des ingrédients de la boisson. Mais le mélange fougueux de sucré liqueur d'amaretto , la bière pétillante et le rhum overproof simulent remarquablement bien la boisson gazeuse emblématique.

Comme beaucoup de cocktails populaires, le shot Flaming Dr. Pepper a des histoires d'origine concurrentes. Le Ptarmigan Club à Bryan, au Texas (situé près de l'Université Texas A&M), et le Gold Mine Saloon à la Nouvelle-Orléans affirment tous deux l'avoir inventé dans les années 1980. Il est difficile d’imaginer une boisson aussi unique apparaissant à peu près au même moment, à deux endroits différents, mais cela va parfois avec la tradition des cocktails.

Cocktails enflammés et les coups nécessitent un esprit overproof pour le flair pyrotechnique le plus brillant. Le rhum à haute résistance, l'absinthe et l'alcool de céréales comme Everclear peuvent tous faire l'affaire. Mais dans le cas du Flaming Dr. Pepper, une dose de rhum puissant aide la boisson à atteindre sa saveur distincte, c'est donc le choix préféré.

Le barman et fabricant de gin acclamé Simon Ford fournit cette recette et note que le Flaming Dr. Pepper est l'un de ses préférés. boissons de plaisir coupables . Pour le faire, il vous suffit d'ajouter de l'amaretto à un verre à liqueur, de le garnir de rhum overproof et d'allumer le liquide. Déposez délicatement le verre en deux parties dans un verre à moitié rempli de bière pour éteindre la flamme et buvez. Il est courant de consommer rapidement le contenu, car ce n’est pas ce que vous appelleriez un cocktail à siroter.

Aussi simple que cela puisse paraître à assembler, le Flaming Dr. Pepper est une boisson qu’il vaut peut-être mieux laisser aux professionnels. Si vous choisissez de le fabriquer vous-même, surveillez vos sourcils et rangez un extincteur à proximité. Rien ne gâche une bonne fête plus vite qu'un incendie.

Regardez maintenant: Comment faire un Flaming Dr. Pepper Shot

Ingrédients

• 8 onces de bière
• 3/4 once d'amaretto
• 1/4 once de rhum overproof

Pas

1. Remplissez à moitié un verre de bière.

   
   
   

2. Ajouter l'amaretto dans un verre à liqueur et garnir de rhum.

3. Mettez le feu au rhum et déposez très soigneusement le verre à liqueur dans la bière.