Le cocktail Frenchie est une recette originale du barman de Los Angeles Somer Perez. Pour réaliser cette boisson rafraîchissante en trois parties, elle associe le gin à la liqueur de fleur de sureau St-Germain et au jus de pamplemousse frais.

Le Floral St-Germain, fabriqué en France à partir de fleurs de sureau cueillies à la main, est un complément naturel à la forte base botanique du gin. La même chose peut être dite pour le jus de pamplemousse. Le fruit acidulé fait des merveilles avec les notes de genièvre et d'agrumes du gin. Chien salé .

Différents gins produiront des versions légèrement différentes de la boisson. Quelque chose de plus doux avec un profil de saveur plus moderne prendra une place arrière au pamplemousse et au St-Germain, tandis qu'un gin sec London à l'avant-genièvre se tiendra debout dans le cocktail. Donc, si vous voulez goûter le gin, vous ne pouvez pas vous tromper avec un London Dry classique.

Avec sa magnifique teinte rose et sa recette facile à faire, le Frenchie est un candidat de choix pour les fêtes, les douches et autres occasions, mais ces occasions n'ont pas besoin d'être reléguées au soir. Le jus de pamplemousse frais fait de ce cocktail un accompagnement parfait au petit-déjeuner et au brunch. Et, comme nous le savons tous, il n’ya pas de meilleure façon de commencer la matinée qu’un grand verre de jus de pamplemousse ... enrichi de gin.

Ingrédients

• 2 onces de gin
• 1/2 once St-Germain
• 2 1/2 onces de jus de pamplemousse, fraîchement pressé
• Garniture: quartier de pamplemousse

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un shaker et remplir de glace.

2. Agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi et passer dans un verre highball rempli de glace fraîche.

   
   
   

3. Garnir d'un quartier de pamplemousse.