`` Nous voulions faire quelque chose d'amusant et extrêmement rafraîchissant pour l'été, mais aussi rester fidèles à nous-mêmes, explique Ben Poole, le gérant du bar chez La salle de cocktail Bluebird à Baltimore. Vous pouvez choisir n'importe quelle absinthe de notre collection pour cette boisson, bien que nous vous recommandons Absente. C'est plus doux que la plupart des autres et ne se prend pas trop au sérieux. ''

Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre de Ces excellentes boissons glacées vous feront oublier Frosé.

Ingrédients

• 1 1/2 once Absinthe
• 1 1/2 once Sirop simple
• 3 cuillères à soupe d'extrait de menthe
• Garniture: gousse d'anis étoilé

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur avec 3 tasses de glace et mélanger jusqu'à consistance lisse.

   
   
   

2. Versez-le dans un verre highball.

3. Garnir d'une cosse d'anis étoilé.