Vous n’avez pas besoin de spiritueux en petites quantités, de liqueurs rares ou d’amers ésotériques pour préparer un bon cocktail. Vous n’avez même pas besoin d’agrumes ou d’autres fruits. Parfois, la simplicité est ce qu'il faut, et il suffit de réunir deux ingrédients pour créer une boisson délicieuse et bien équilibrée. Regarde le Gin tonic . Et puis regardez le Ginger Ale Highball, un cooler ridiculement facile à faire combinant whisky de seigle et soda au gingembre.

Le Ginger Ale Highball fonctionne parce qu'il associe les notes épicées du whisky de seigle à l'effervescence épicée-sucrée du soda au gingembre. Les ingrédients ont été faits l'un pour l'autre (même si, pour être honnête, il n'y a pas grand-chose avec lequel le whisky ne pourrait pas être associé). Et le résultat est une boisson rafraîchissante et désaltérante avec juste la bonne quantité de morsure.

Alors que le choix traditionnel pour ce cocktail est le seigle, le bourbon ou d'autres whiskies américains peuvent faire le travail. Un whisky canadien à haute teneur en seigle pourrait également fonctionner à la rigueur, mais la clé est de choisir un spiritueux avec suffisamment de punch pour annoncer sa présence plutôt que d'être dominé par le gingembre.

Le soda au gingembre du commerce est tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette recette. Donc, si vous avez cela, vous êtes prêt. Mais si vous avez envie de faire un peu d'effort, vous pouvez toujours faire votre propre sirop simple de gingembre et garnir la boisson d'eau pétillante pour un effet similaire. Ou si vous souhaitez augmenter le quotient d'épices, vous pouvez également essayer de faire du bricolage bière de gingembre - c'est juste du gingembre, de l'eau et du sucre, plus un peu de jus de citron vert - mais cela créera une version au goût légèrement différente de celle du classique.

L'intérêt de boire un cocktail à deux ingrédients est que vous n'avez pas à y penser. Alors, en cas de doute, n’essayez pas trop. Versez du whisky et du soda au gingembre dans un verre avec de la glace, trouvez une chaise confortable et sirotez lentement en regardant le monde passer.

Ingrédients

• 1 1/2 once de whisky de seigle
• Ginger ale, en haut

Pas

1. Remplissez un verre highball de glace, puis ajoutez le whisky de seigle.

   
   
   

2. Garnir de soda au gingembre et remuer doucement.