Pour la saison de football, un barman de la ville natale de chaque équipe de la NFL a fourni le cocktail parfait pour représenter leur équipe.

Les 49ers d'origine étaient des chercheurs d'or qui sont passés par la Californie en 1849 pendant la ruée vers l'or, dit la barmaid Helen Diaz de Limier et Churchill à San Francisco. Quand je pense aux 49ers, je pense à Gold Rush, puis je pense au cocktail Gold Rush. C'est le Gold Rusher! Quelle meilleure façon de représenter cette équipe que d'ajouter un peu de fougère à la boisson? dit-elle, invoquant le fait que San Francisco consomme plus de fernet que tout autre endroit du pays.

Ingrédients

• 1 1/2 once de bourbon
• 1/2 once de Fernet-Branca
• 3/4 oz de jus de citron frais
• 1/2 oz de solution de gingembre *
• 1/2 oz de sirop de miel (3: 1 miel: eau)
• 1 trait d'Angostura bitter
• Garniture: brin de menthe

Pas

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez jusqu'à ce que ce soit froid.

2. Filtrer deux fois sur un gros morceau de glace coupé à la main dans un verre à whisky et garnir d'un brin de menthe.