Le Kentucky Maid a été créé par Sam Ross, le barman new-yorkais acclamé autrefois du légendaire hotspot Milk & Honey qui est également responsable de classiques modernes comme le Pénicilline et le Avion en papier . La boisson contient du bourbon, du jus de citron vert, du sirop simple, de la menthe et du concombre et est une façon rafraîchissante d'étancher la soif et de tuer le temps.

Après ses débuts, le Kentucky Maid a lancé une famille polyvalente de cocktails, dans laquelle un esprit de base est combiné avec des ingrédients frais et de saison, y compris le concombre. Sub gin pour bourbon, et vous avez une vieille femme de chambre. Utilisez du whisky irlandais et vous êtes maintenant face à face avec l'Irish Maid.

L'Irish Maid est similaire à un Whiskey Smash , qui nécessite de mélanger des quartiers de citron dans un shaker avant de combiner les ingrédients restants: whisky, sucre et menthe. L'Irish Maid, cependant, appelle à mélanger des tranches de concombre pour libérer leur jus frais avant de secouer les ingrédients restants - liqueur de sureau de St-Germain, agrumes et sirop simple - avec de la glace et filtrer le contenu dans un verre à whisky.

Le cocktail est floral et rafraîchissant. Avec son éclat d'aromates et la touche rafraîchissante du concombre, il constitue un argument convaincant pour le whisky comme boisson d'été. Servez l'Irish Maid aux invités lors de votre prochain barbecue dans la cour ou dégustez-le vous-même lors d'un après-midi chaud. Pour un effet optimal, pensez à égoutter un verre assis sur une balançoire de porche ou à jouer à un jeu de fers à cheval.

Ingrédients

• 2 tranches de concombre, coupées en tranches d'un quart de pouce
• 2 onces de whisky irlandais
• 1/2 once de liqueur de fleur de sureau St-Germain
• 3/4 once de jus de citron, fraîchement pressé
• 3/4 once sirop simple
• Garniture: tranche de concombre

Pas

1. Écrasez les tranches de concombre dans un shaker.

2. Ajouter le whisky irlandais, le St-Germain, le jus de citron et le sirop simple dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

   
   
   

3. Filtrer finement dans un verre à glace refroidi sur de la glace fraîche.

4. Garnir d'une tranche de concombre.