Brise jamaïcaine

2022 | Cocktails Et Autres Recettes
Cocktail jamaïcain Breeze dans un verre de roche sur de la glace avec une garniture de roue de lime, servi sur un tapis de paille rouge

Lorsque vous avez envie de boissons tropicales, de vagues déferlantes et de soleil, dirigez-vous vers la plage. Si cela n'est pas possible, dirigez-vous vers le magasin d'alcools et procurez-vous tout ce dont vous avez besoin pour recréer la sensation d'une île paradisiaque. Vous pouvez le faire avec le Jamaican Breeze, une recette originale du barman et ambassadeur de la marque Willy Shine .



Le cocktail commence alors que de nombreuses grandes boissons tropicales commencent - avec le rhum. Dans ce cas, Shine choisit Appleton Estate Reserve, un enfant de huit ans Rhum jamaïcain avec des arômes de fruits et de chêne et des saveurs de miel, de vanille, d'épices des fêtes et d'écorce d'orange. Il associe le rhum au jus d'ananas, au gingembre, au sirop simple et à l'amer Angostura - des ingrédients qui, lorsqu'ils sont combinés, créent le mélange idéal de rafraîchissements de l'île. Le gingembre est embrouillé dans le shaker pour libérer une nouvelle poussée de chaleur qui complète le rhum riche et l'ananas sucré.



Secouez tout, prenez une gorgée et vous pouvez pratiquement sentir l'air marin sur votre visage. Vous n'êtes peut-être pas en vacances: l'environnement de la cuisine de votre maison devrait vous le faire savoir. Mais avec le Jamaican Breeze, vous pouvez au moins boire comme vous êtes.

Comment utiliser le rhum jamaïcain Overproof dans vos boissonsARTICLE ASSOCIÉ Vidéo en vedette

Ingrédients

  • 1 morceau de gingembre frais, pelé
  • 1 1/2 once de rhum Appleton Estate Reserve
  • 2 onces de jus d'ananas
  • 1/2 once sirop simple
  • 1 trait d'Angostura bitter
  • Garniture: roue de lime

Pas

  1. Dans un shaker, mélangez le gingembre.



  2. Ajoutez le rhum, le jus d'ananas, le sirop simple et l'amer, puis remplissez de glace.

  3. Agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi et filtrer deux fois dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.

  4. Décorer avec une meule de citron vert.