Pamela Wiznitzer, de couturière à New York, pense que si vous ne buvez qu'un seul verre, vous pourriez aussi bien le faire compter. Ce joli cocktail aux teintes rouges prend l'amertume de Campari et l'adoucit avec un peu de sirop de miel et d'orange sanguine douce. Il obtient un peu de scintillement de l'eau gazeuse et se révèle parfaitement rafraîchissant par temps chaud ou comme gâterie après le dîner.

Ingrédients

• 2 onces de Campari
• 1 once Concentré d'orange sanguine The Perfect Purée of Napa Valley
• 1/2 once sirop de miel
• 1 once d'eau gazeuse
• Garniture: roue orange déshydratée

Pas

1. Ajouter tous les ingrédients dans un verre highball avec de la glace et remuer doucement pour combiner.

2. Garnir d'une roue orange déshydratée.