Ce cocktail rafraîchissant au champagne du pro du cocktail H. Joseph Ehrmann est parfait pour un rendez-vous galant - cette recette fait une paire de boissons.

Ingrédients

• 1 1/2 once de vodka au concombre Square One
• 1/4 once de Cointreau
• 3/4 once de jus de concombre
• 1/2 once de jus de citron, fraîchement pressé
• 1/4 once de nectar d'agave
• 187 ml de champagne brut ou autre vin mousseux (environ 1 bouteille fendue)

Pas

Pour 2 personnes .

1. Ajouter tous les ingrédients sauf le champagne dans un grand shaker avec de la glace et secouer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

2. Double-train, partageant entre deux flûtes.

   
   
   

3. Garnissez chaque flûte de champagne et refroidissez le reste de la bouteille dans un seau à glace.

4. En buvant, garnissez avec plus de champagne comme vous le souhaitez.