Cette version du Whiskey Ginger (alias Irish Buck) ajoute un filet de citron vert et un peu d'amertume, qui complètent le seigle Crown Royal Northern Harvest légèrement épicé mais onctueux.
Ajouter le seigle et le jus de citron vert dans un shaker avec de la glace et bien agiter.
Passer dans un verre highball sur de la glace fraîche.
Ajouter l'amer et garnir de bière au gingembre.
Garnir d'une rondelle de citron et d'un brin de menthe.