Oaks Lily

2022 | Cocktails Et Autres Recettes
Cocktail de lys de chêne garni de deux brochettes de mûres, servi sur un chariot de bar

le Comme Julep est le champion incontesté des boissons hippiques. Sa relation avec le Kentucky Derby est indélébile, mais vous n’avez pas besoin de savoir ce qu’est un furlong pour profiter d’un julep glacé. Le même sentiment s’applique au Oaks Lily, le cocktail officiel de l’autre grande course de chevaux du Bluegrass State, les Kentucky Oaks, qui remonte à 1875.



Le Kentucky Oaks a lieu à Churchill Downs la veille du Kentucky Derby. Plutôt que de simplement doubler les juleps, la course sert son propre cocktail signature aux participants. La boisson légère et rafraîchissante s'inspire du Cosmopolite et comprend de la vodka, de la liqueur d'orange, du jus de canneberge, du jus de citron et du sirop simple. Donc, c'est tout ce que vous voulez par temps chaud.



La teinte rose du cocktail est un clin d'œil à la guirlande de lys stargazer placés sur la pouliche gagnante de la course, ainsi qu'à l'association de la course avec la sensibilisation au cancer du sein. Pour soutenir la cause, les participants portent souvent des vêtements roses, des costumes et des robes aux chapeaux élaborés, et commandent de manière désintéressée des Oaks Lillies tout au long de la journée.

Cependant, vous n’avez pas besoin d’assister aux festivités ou de porter du rose pour profiter du Oaks Lily. Tout ce que vous avez à faire est de fusionner les ingrédients dans un verre pour canaliser l'atmosphère amusante du jour de la course. La combinaison de type Cosmo étanchera votre soif, peu importe où vous êtes ou quand vous la buvez. Mais après une gorgée, vous serez peut-être encouragé à faire le pèlerinage jusqu'au lieu de sa naissance.



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Ingrédients

  • 1 1/2 once de vodka
  • 1/2 once de liqueur d'orange
  • 3 onces de jus de canneberge
  • 1/2 once de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1/2 once sirop simple
  • Garniture: 2 mûres
  • Garniture: roue de citron

Pas

  1. Ajouter la vodka, la liqueur d'orange, le jus de canneberge, le jus de citron et le sirop simple dans un verre highball, puis remplir de glace et remuer doucement pour combiner.

  2. Garnir de 2 brochettes de mûres et d'une rondelle de citron.