La Pimm’s Cup a commencé comme boisson santé dans les années 1840 à Londres. Prenez une gorgée, et vous comprendrez pourquoi - son mélange d'alcool mi-résistant avec du citron, du gingembre et des fruits est aussi revitalisant que les cocktails peuvent l'être. Et ses charmes sont particulièrement efficaces par temps chaud.

Le cocktail d'été à siroter lentement est le véhicule préféré pour sa liqueur éponyme, Pimm's No. 1, un digestif à base de gin créé dans les années 1800 par un propriétaire de bar londonien nommé James Pimm. La liqueur - et son cocktail associé - s'est répandue dans le monde entier, trouvant une base de fans particulièrement fidèle à la Nouvelle-Orléans. Combiné avec du soda au gingembre, du jus de citron, du concombre et un mélange de garnitures de fruits, la boisson était un soulagement bienvenu de la chaleur du Sud. La Pimm’s Cup est également la glacière préférée de Wimbledon. Le premier Pimm's Bar a ouvert ses portes en 1971 sur les terrains de tennis sacrés, et il est toujours apprécié aujourd'hui par le lanceur.

La Pimm’s Cup est construite directement dans le verre, elle est donc très simple à fabriquer à la maison. Mélangez simplement Pimm's No. 1 avec du jus de citron frais et du soda au gingembre et appliquez vos garnitures. Avec son goût rafraîchissant et sa preuve modeste, c'est une excellente option pour boire le jour, que vous regardiez le tennis ou que vous profitiez d'une journée ensoleillée sur votre porche.

Pour modifier la formule de base, vous pouvez remplacer le soda au gingembre et le jus de citron par de la limonade pétillante. Cette variante est un service populaire qui crée une boisson tout aussi rafraîchissante.

Ingrédients

• deux onces N ° 1 de Pimm

• 1/2 once jus de citron, fraîchement pressé

  
  
  

• Soda au gingembre, en haut

• Garnir:concombretranche

• Garnir:commebrin

• Garnir:fraise

• Garnir:roue de citron(optionnel)

• Garnir:roue orange(optionnel)

Pas

1. Ajouter le Pimm's No. 1 et le jus de citron dans un verre highball sur de la glace, puis garnir de soda au gingembre et remuer brièvement pour combiner.

2. Garnir d'une tranche de concombre, d'un brin de menthe, d'une brochette de fraise et de meules de citron et d'orange facultatives.