presbytérien

2022 | Cocktails Et Autres Recettes
Un verre Collins rempli de glaçons clairs et d'une boisson effervescente aux teintes ambrées

Si vous traitez le fouet (e) y comme une religion, un presbytérien classique est le cocktail qu'il vous faut. Et c’est un bar qui offre beaucoup de place pour l’interprétation - le bar à cocktails emblématique Death & Co décrit les possibilités du presbytérien en Cocktail Codex , un livre complet sur les principes fondamentaux du barman.



Un extrait du tome, écrit par les propriétaires de Death & Co Alex Day et David Kaplan, aux côtés de l'écrivain Nick Fauchald, explique le cocktail en termes succincts: Le presbytérien classique est similaire au Moscow Mule and the Dark and Stormy, étant simplement un esprit combiné avec soda au gingembre. Alors que les spécifications de Death & Co incluent le seigle, le soda, le sirop de gingembre et le jus de citron et de citron vert frais, sr76beerworks.com est une version plus simplifiée qui permet à son buveur de choisir entre le whisky écossais, le bourbon ou le seigle, qui est ensuite garni de soda au gingembre. et soda club.



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En utilisant cette recette, on pourrait aussi comparer le presbytérien à un highball avec une couche supplémentaire de gingembre. Quelle que soit la façon dont vous le regardez, il existe quelques astuces pour tirer le meilleur parti de votre boisson, de la glace à la paille et tout ce qui se trouve entre les deux.

Au sujet de la glace, il y a beaucoup plus que ce que l’on pourrait penser. Dans le cas du presbytérien, vous voudrez utiliser un grand verre cylindrique highball ou Collins et un bloc de glace en forme de lance, qui se diluera plus lentement que plusieurs petits cubes. Vous voudrez également utiliser des sodas , tel que Thomas Henry , Mélangeurs Q ou alors Arbre à fièvre , ainsi que, de manière optimale, une paille réutilisable pour l’environnement. Si vous choisissez de garnir votre presbytérien, les agrumes seraient une excellente option. Que vous utilisiez le zeste ou que vous coupiez quelques meules ou quartiers, les arômes peuvent aider à rehausser les arômes et le profil de saveur de la boisson.



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Ingrédients

  • 2 onces de scotch, de bourbon ou de seigle
  • 2 à 3 onces de soda au gingembre, pour le dessus
  • 2 à 3 onces de soda club, en haut

Pas

  1. Ajouter le scotch dans un verre highball ou Collins sur de la glace.

  2. Garnir de quantités égales de soda au gingembre et de soda.