Une version minimaliste d'un shaker tout-en-un.

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Nous avons acheté le shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock afin que notre critique puisse le mettre à l'épreuve dans son bar à la maison. Lisez la suite pour l'examen complet.

L'essentiel :

En ce qui concerne les shakers à cocktails, vous n'avez pas besoin de réinventer la roue, par exemple le shaker à cocktail Rabbit Twist to Lock, élégant mais peu performant.

Avantages:

• Se manipule bien
• Boîte isotherme
• Crépine intégrée

Les inconvénients:

• Top fuites
• Mécanisme de verrouillage déroutant
• Désordonné

Acheter sur Amazon, environ 63 $

Notre avis

Rabbit, une entreprise connue pour ses tire-bouchons fantaisie, fait beaucoup de promesses avec son shaker à cocktail Twist-to-Lock. Il promet d'améliorer l'expérience de fabrication de cocktails dans les publicités que j'ai reçues depuis la recherche de cette revue. Il promet une étanchéité sans fuite lors de la préparation de cocktails et un versement précis lors de leur service. Toutes ces promesses, combinées à son emballage élégant et à son design minimaliste, signifient que ce shaker à cocktail a beaucoup à faire. Avec des attentes aussi élevées, il n'est pas surprenant que le shaker à cocktail Rabbit soit un peu court.

Design : Ambitieux mais imparfait

Appelez-moi à l'ancienne, mais quand je sors le seau à glace et les bouteilles d'alcool pour secouer des boissons qui peuvent ou non impressionner mes amis, je veux avoir l'air de la partie. Non pas que je porte un feutre et des bretelles, mais je veux un shaker qui ressemble à un shaker. La version moderniste de Rabbit sur le shaker de cordonnier remplace le couvercle traditionnel de la passoire en métal par un couvercle en plastique arrondi qui se double d'un petit verre. Le résultat est un engin qui semble appartenir à un camping, pas à un bar. C'est très semblable à un thermos.

Matériel: Le plastique ne rend pas parfait

Ce shaker en trois parties comprend un corps en acier inoxydable à double paroi et un capuchon en plastique avec une passoire en plastique séparée. Je suis fan du corps en acier inoxydable à double paroi car il maintient le cocktail isolé et froid tout en empêchant l'extérieur de devenir trop froid. Ce couvercle de passoire en plastique résout un problème tout en en causant de nombreux autres. Il ne gèle pas comme beaucoup de ses concurrents, cependant, il est très sujet aux fuites. Cela est probablement dû au fait que le métal se contracte lorsqu'il est froid - un corps en métal et un dessus en métal aspirent presque ensemble lorsqu'ils sont secoués avec de la glace. Cela ne se produit pas avec un couvercle en plastique, d'où un joint moins étanche. Il y a aussi quelque chose à dire pour le son satisfaisant de la glace sur le métal qui résonne du haut vers le bas d'un shaker, et vous n'obtenez tout simplement pas cela avec un couvercle en plastique.

Performance : Doigts collants

Je devrais commencer par dire que malgré toutes mes hésitations sur le couvercle en plastique et la conception générale de ce shaker, le shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock a livré un cocktail parfait. Cependant, les problèmes l'emportaient sur son efficacité. Commençons par le mécanisme de verrouillage, qui permet à la passoire de se fixer à l'intérieur de la lèvre du corps et au capuchon de se fixer à l'extérieur de la lèvre via des nœuds surélevés qui glissent dans des rainures. Il peut être difficile d'aligner ces nœuds et même dès la sortie de la boîte, j'ai trouvé le mécanisme de verrouillage un peu déroutant.

J'ai testé à la fois un Daiquiri et un cocktail Clover Club avec ce shaker. Ce dernier nécessite deux tours de shake, un dry-shake avec du blanc d'œuf, puis un autre shake avec de la glace et les ingrédients restants. Lors du test du Daiquiri, le couvercle a fui, probablement parce que l'anneau en caoutchouc amovible, qui s'insère dans le capuchon, s'était déplacé à un moment donné du processus de fabrication du cocktail sans que je m'en rende compte. Je pouvais voir que c'était un problème courant puisque l'anneau glisse si facilement dans et hors du capuchon. Il y avait moins de fuites lors de la fabrication du Cover Club jusqu'au moment d'ajouter des ingrédients supplémentaires. Étant donné que la passoire se fixe au corps du shaker et n'est pas simplement intégrée au couvercle, comme la plupart des shakers de cordonnier, la retirer pour ajouter plus d'ingrédients était salissant.

Prendre note

'Je devrais commencer par dire que malgré toutes mes hésitations concernant le couvercle en plastique et la conception générale de ce shaker, le shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock a livré un cocktail parfait.'

Selon les critiques d'Amazon, les fuites et le désordre général causés par la passoire sont un problème courant. Au moment où j'étais prêt à filtrer le cocktail Clover Club, mes doigts étaient collants et la boisson coulait sur le côté du shaker. J'ai été surpris par la qualité du dernier verre. Le blanc d'œuf était agréable et mousseux, formant un chapeau blanc distinct sur le cocktail rose bien mélangé. Alors que le cocktail dans le verre était beau, le shaker l'était nettement moins, recouvert à l'intérieur et à l'extérieur de résidus de boisson.

Le nettoyage : un vrai casse-tête

À l'étape de nettoyage du processus, le couvercle en plastique se sentait positivement maudit. La même passoire qui a causé des problèmes lors de la préparation du cocktail s'est avérée presque impossible à nettoyer à fond. Les trois pièces du shaker sont conçues pour être lavées à la main et ce ne serait pas un problème s'il n'y avait pas la passoire à lattes. Il a attrapé plusieurs graines de framboise et vous auriez probablement un problème similaire avec de la pulpe épaisse ou d'autres petites graines. Après l'avoir lavé avec de l'eau tiède, du savon et une éponge, j'ai fini par passer un ongle à travers les lattes pour déloger les graines. Parce que les lattes sont si épaisses, cela n'a toujours pas éliminé toutes les graines de la passoire.

Prix ​​: ça vaut le coup si ça marche mieux

Pour la quantité de réflexion qui a été consacrée à la conception et à la modification du shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock, il n'a pas fonctionné comme un équipement de 63 $ le devrait. Parfois, le changement est une bonne chose. Et parfois, les améliorations apportées à un classique valent le prix des mises à niveau. Mais dans ce cas, aucune de ces choses n'est vraie.

Compétition : Shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock vs Shaker à cocktail OXO Steel

Si vous cherchez à améliorer votre shaker de cordonnier, le Shaker à cocktail en acier OXO ( voir sur Amazon ) et le shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock sont deux options solides. Le premier ressemble plus au shaker cordonnier classique, avec son corps en acier et son couvercle en acier conique avec un petit capuchon qui s'adapte sur la passoire. Ce dernier opte pour une esthétique plus épurée et minimaliste, avec son couvercle en plastique arrondi. Alors que les deux couvercles fuyaient légèrement, le joint de l'OXO était beaucoup plus serré et plus étanche. Sa passoire intégrée a également mieux fonctionné, permettant moins de dégâts et un nettoyage plus facile.

Verdict final : respectez le classique

C'est admirable chaque fois qu'une entreprise relève le défi d'améliorer un incontournable de la cuisine ou du bar. Parfois, ces efforts aboutissent à des outils qui ont révolutionné l'expérience du cuisinier ou du barman à domicile. Cependant, dans le cas du shaker à cocktail Rabbit Twist-to-Lock ( voir sur Amazon ), les modifications ont finalement conduit à un produit moins fonctionnel.

Spécifications

Nom du produit :Shaker à cocktail et passoire en acier inoxydable à double paroi Twist-to-LockMarque de produit:LapinNuméro de produit:5268414OUTPrix:63 $Matériel:Acier inoxydable, plastique

Examen du shaker à cocktail OXO Steel