Tournevis

2022 | Cocktails Et Autres Recettes
Deux cocktails de tournevis dans des verres highball avec des pailles vertes

Le tournevis est une boisson classique qui a été désignée Association internationale des barmans cocktail officiel. L'histoire du tournevis est quelque peu discutable, même si sa mention dans la littérature remonte à 1949, lorsque la vodka gagnait du terrain aux États-Unis.



Certains affirment que la boisson a d'abord été popularisée par les aviateurs américains. Une autre histoire d'origine prétend qu'elle a été rendue populaire par les travailleurs pétroliers américains du golfe Persique, qui dosaient secrètement leur JO avec de la vodka. Soi-disant, ils ont surnommé la boisson le tournevis parce qu'ils l'ont d'abord mélangée avec un tournevis lorsqu'une cuillère n'était pas disponible.



Mis à part les histoires d’origine douteuses, il est facile d’imaginer que les buveurs construisent cette boisson simple à deux ingrédients, il est donc possible que la boisson soit apparue à plusieurs endroits à la même époque. Après tout, le Mimosa (vin mousseux et jus d'orange) était déjà en rotation depuis une vingtaine d'années, et ce n'est pas loin du vin mousseux à la vodka.

La beauté du tournevis réside dans la simplicité du cocktail et l’adoption de la boisson comme une révélation matinale. Combiner du jus d'orange et de la vodka dans un verre highball est à peu près aussi simple qu'un cocktail et crée une base mûre pour l'expérimentation, comme en témoignent des inventions ultérieures comme le Harvey Wallbanger et Nombril flou .



Créez cette version du tournevis classique la prochaine fois que vous organisez un brunch ou que vous avez simplement besoin d'un remontant, et redécouvrez pourquoi cette boisson est un élément essentiel de la boîte à outils de tout buveur de cocktails.

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Ingrédients

  • 1 1/2 once de vodka
  • Jus d'orange, fraîchement pressé, pour le dessus

Pas

  1. Remplissez un verre highball de glace, puis ajoutez la vodka.

  2. Garnir avec le jus d'orange.