Cette libation inspirée du réveillon du Nouvel An par le barman Yael Vengroff est livrée avec toutes les pièces pyrotechniques.

Ingrédients

• 3/4 once de jus de lime, fraîchement pressé
• 1/2 once sirop simple
• 6 feuilles de menthe
• 2 onces de scotch single malt Bowmore 12 ans
• 1/2 once de Campari
• Garniture: coque de lime flamboyante *

Pas

1. Ajouter le jus de lime, le sirop et les feuilles de menthe dans un verre Collins et presser doucement avec un pilon.

   
   
   

2. Ajouter le scotch et remplir de glace pilée.

3. Faites flotter Campari sur le dessus et remplissez-le de glace pilée.

   
   
   

4. Décorer d'une coque de lime flamboyante *.