Sirop simple

2022 | >Cocktail & Autres Recettes
main avec des ongles verts versant du sirop simple

Si vous pouvez faire bouillir de l'eau, vous pouvez faire un sirop simple. L'édulcorant de cocktail de base mérite plus que son nom, composé, simplement, de sucre cristallisé et d'eau à parts égales. A partir de là, les variations sont infinies.



Si vous aimez votre édulcorant plus sucré, vous pouvez essayer sirop simple riche , ce qui augmente le rapport à deux parties de sucre pour une partie d'eau et ajoute plus de poids à vos cocktails. Si le sucre blanc ordinaire ne le coupe pas, essayez le demerara, un type de sucre de canne brut au goût plus riche.



Vous pouvez également infuser votre sirop simple avec d'innombrables ingrédients, notamment des épices, des herbes et des fruits, en fonction du profil de saveur que vous souhaitez obtenir. Vous cherchez à ajouter du zip à votre Paloma ou du punch à votre Old Fashioned ? Faites infuser quelques tranches de jalapeño ou des bâtons de cannelle dans votre sirop. Envie de donner une touche de vanille à vos boissons ? Sirop simple à la vanille Est la réponse. Vraiment dans le gingembre? Vous voyez où cela va.

La meilleure partie? Votre sirop simple fait maison, une fois scellé et réfrigéré, peut vivre une vie heureuse et productive jusqu'à un mois. C'est 30 jours pour secouer, remuer, mélanger et boire vos propres cocktails maison, des classiques comme le Daiquiri aux nouvelles concoctions que vous créez à la volée. Cela ne semble-t-il pas doux ?



0:38

Regardez maintenant : Comment faire un sirop simple

Vidéo en vedette

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sucre granulé
  • 1/2 tasse d'eau

Pas

  1. Ajouter le sucre et l'eau dans une petite casserole à feu moyen.

  2. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

  3. Laisser refroidir, puis verser dans un bocal en verre et fermer hermétiquement avec un couvercle.



  4. Le sirop simple se conserve au frais environ un mois.