L'éternel dilemme: tout comme le printemps nous oblige à affronter la réalité de nos abdos moins que durs comme le roc, son temps chaud nous invite à prendre un cocktail (ou deux) à l'extérieur.

Dans l’espoir de se remettre en forme pour l’été, il est tentant de réduire sa consommation de boissons (périr la pensée!) Ou d’essayer l’une des nouvelles concoctions maigres qui promettent une Margarita pour seulement 100 calories. Mais il y a un hic: certains de ces embouteillages grimpent sur la liqueur.

La bonne nouvelle est que l'alcool fort est assez respectueux de la silhouette: une bouteille standard d'une once et demie de tout spiritueux résistant à 80 degrés, que ce soit de la vodka, du whisky ou du rhum, ne contient que 97 calories. (Contrairement à la croyance populaire, la vodka est ne pas, en fait, plus faible en calories.) Et comme pour la crème glacée et les frites, la clé est la taille des portions. Donc, si vous essayez de mincir, utilisez un jigger pour mesurer.

Mais ce sont les éléments que vous y ajoutez qui font vraiment pencher la balance. Essayez de remplacer nectar d'agave pour sirop simple à base de sucre. Bien qu'il soit similaire en calories au sucre (20 par cuillère à café), il a une saveur plus riche et est plus sucré, ce qui signifie que vous en ajouterez moins.

Vous pouvez également économiser des calories en préparant des boissons avec du jus de fruits frais. Étant donné que les produits ont beaucoup de saveur, vous n'en aurez pas besoin autant qu'avec des produits pré-emballés. Mais attention aux liqueurs d'agrumes comme le triple sec, qui peuvent contenir beaucoup de sucre.

Le naturel est également meilleur lorsqu'il s'agit d'autres mélangeurs. Bien que le seltz soit bon pour vous, ne vous laissez pas tromper par l'eau tonique, qui est généralement chargée de sucre. Passez à la marque de boutique plus saine Q Tonic. Vos papilles peuvent l'aimer et, croyez-moi, vos abdos le préféreront.

Joanne Chen est l'auteur de Le goût du sucré: notre histoire d'amour compliquée avec nos friandises préférées .