Cette vodka à base de maïs a une neutralité facile à vivre.

Ce spiritueux à prix raisonnable plaira à ceux qui recherchent un spiritueux le plus neutre possible, même si les grands amateurs de vodka seront probablement déçus par son manque de caractère.

Faits rapides

Classification: Vodka

Société: Groupe Campari

Distillerie: Lawrenceburg, Kentucky

Tapez encore : colonne

Publié: 1992

Preuve: 80

PDSF : 13 $

Prix: Or, 2021 Concours des vins et spiritueux de San Francisco ; Or, Institut de dégustation de boissons 2017

Avantages:

• Extrêmement légère en saveur et en texture, cette bouteille est un bon choix pour les buveurs qui n'aiment pas les spiritueux à forte saveur.
• Le prix bas ajoute à l'accessibilité de cette bouteille.

Les inconvénients:

• Un manque de personnalité distinctive est une déception pour les amateurs de spiritueux qui recherchent des arômes, des saveurs et des textures intéressants.

Notes de dégustation

Couleur : Dégager

Nez : Une légère douceur à base de maïs

Palais : Légèrement poivrée et légèrement sucrée à parts égales, cette vodka est bien équilibrée et offre une texture légère et aérienne en bouche.

Finir : Une agréable quantité de poivre persiste sur la langue et domine toute douceur résiduelle, laissant une finale sèche et vive.

Notre avis

Le marketing des spiritueux regorge souvent d'histoires féeriques. Certains sont authentiques, tandis que d'autres sont créés pour ajouter plus de couches à une marque afin de se démarquer dans une catégorie bondée. La catégorie de la vodka a certainement beaucoup de ce dernier type. Depuis ses débuts au début des années 90, Skyy a certainement travaillé pour raconter une histoire satisfaisante d'authenticité moderne, avec son inspiration de San Francisco, sa multitude de distillations et une expérience sans congénère, et, dernièrement, une prétention d'ajouter du sodium , du magnésium et du calcium de la baie de San Francisco afin de créer un caractère enrichi en minéralité. Mais tout cela n'est vraiment que de la sémantique - trouver un titre de gloire là où l'on n'est pas venu naturellement.

L'aspect le plus intéressant de l'histoire de Skyy est celui de son créateur, Maurice Kanbar, un ingénieur né à Brooklyn, un inventeur en série avec plus de 50 brevets et un entrepreneur qui a tout fait depuis l'ouverture du premier théâtre multiplex de New York (le bien-aimé Quad Cinema) à la création d'un peigne à chandail populaire qui élimine ces petites pilules embêtantes et à l'invention d'un dissolvant cryogénique de la cataracte. C'est le genre de personne que vous aimeriez peut-être vous asseoir et passer une bonne soirée froide Vodka Martini avec afin de puiser dans son cerveau toujours en ébullition les clés du succès.

Skyy a certainement réussi, visant sa neutralité et son prix facile aux consommateurs moyens qui veulent bien boire (lire : alcool sans brûlure) et qui aiment l'attrait visuel du produit (la bouteille bleu cobalt reste accrocheuse), mais ne le sont pas. points de prix premium. Il a attiré l'attention de Gruppo Campari, qui a acheté la marque en 2009, et n'a généralement pas trop gâché la recette initialement réussie (c'est-à-dire le prétendu désir de Kanbar pour un style d'alcool très dépouillé dans ses Martinis). Cela s'est avéré une décision intelligente, car la vodka est restée un incontournable de la catégorie pendant deux décennies.

Fait intéressant

Kanbar, résident de San Francisco, n'en avait pas fini avec la vodka après Skyy. En 2018, il a lancé son dernier projet, Blue Angel Vodka, qui n'utilise que du grain californien.

La ligne du bas : À peu près aussi neutres que les vodkas, Skyy propose une ardoise vierge et un prix abordable.