Le rhum noir a été présenté après la prohibition comme une excellente base pour le punch. Cela fonctionne particulièrement bien dans le classique ouragan , où sa richesse est compensée par l'acidité du citron et du fruit de la passion. Cette version provient du célèbre bar Tiki de San Francisco Smuggler's Cove.

Cette recette est apparue à l'origine dans le cadre de Tout ce que vous devez savoir sur le rhum Black Strap .

Ingrédients

• 4 oz de rhum noir mélangé ou de rhum noir
• 2 onces de sirop de fruit de la passion
• 2 onces de jus de citron frais
• Garniture : Roue de citron
• Garniture : Parapluie cocktail

Pas

1. Ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec 12 oz de glace pilée et 4 à 6 petits morceaux de glaçons, et secouez jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis.

   
   
   

2. Verser dans un verre Hurricane sur de la glace pilée.

3. Garnir d'une meule de citron et d'un parapluie cocktail.