Lorsque vous organisez une fête de Noël ou que vous avez une maison pleine de famille, rien n’apaise mieux les foules assoiffées qu’un bon punch. Mélanger un lot permet à tous vos invités de s'aider eux-mêmes sans que vous ayez à jouer au barman toute la nuit, donc tout le monde gagne. La prochaine fois qu'une occasion appelle du punch, essayez celui-ci de Charlotte Voisey, vétérinaire et ambassadrice de la marque.

Le Two-Hit Fig Punch combine des figues fraîches avec du rhum épicé, du bourbon et des agrumes pour une boisson festive et savoureuse. Les figues fraîches sont mélangées à un sirop simple pour libérer leur saveur, tandis que le rhum épicé et le whisky apportent de la complexité et maintiennent le moral. Le jus de citron et le jus d'orange sont combinés pour ajouter un élément acidulé et rafraîchissant au cocktail, et un saupoudrage de noix de muscade sur le dessus donne des arômes de vacances à chaque gorgée.

Cette recette est une excellente raison de sortir votre bol à punch décoratif préféré, bien qu'un pichet ou une grande carafe puisse également faire l'affaire. Placez simplement quelques verres à côté du bol et amusez-vous en sachant que personne n’a soif à votre fête.

Ingrédients

• 12 figues fraîches, coupées en deux
• 12 onces sirop simple
• 24 onces de bourbon Hudson Baby
• 24 onces de rhum épicé Sailor Jerry
• 12 onces de jus de citron, fraîchement pressé
• 6 onces de jus d'orange nombril, fraîchement pressé
• Garniture: noix de muscade, râpée
• Garniture: 12 roues de citron vert

Pas

Sert au moins 24 personnes.

1. Dans un petit bol, mélanger les figues avec du sirop simple.

2. Placez un gros bloc de glace dans un bol à punch et ajoutez le mélange de figues suivi du reste des ingrédients. Remuer pour combiner.

   
   
   

3. Garnir de rondelles de citron vert émincées et de muscade fraîchement râpée.