La pomme de Washington est un cocktail croustillant et acidulé qui est un jeu d'enfant à préparer et encore plus facile à boire. Selon l’histoire, la boisson a été créée à la fin des années 1980, après qu’un méchant insecte ait décimé une grande partie des vergers de pommiers de l’État de Washington. Un homme entreprenant du nom de Christof Guycoogan a fermenté et distillé ces pommes en ruine pour en faire une liqueur de pomme, qui complétait sa boisson préférée: du whisky canadien mélangé à un soupçon de jus de canneberge.

La combinaison de Whisky canadien , la liqueur de pomme et le jus de canneberge se sont avérés populaires tout au long de la décennie qui a suivi, et c'est toujours un appel commun aujourd'hui dans les bars à travers le pays.

N'importe quel whisky canadien peut bien fonctionner dans ce cocktail, et l'élément pomme est généralement fourni par du schnaps aux pommes aigres d'un vert vif. Si vous souhaitez ajouter un élément astucieux à la boisson, essayez de remplacer le schnaps par une liqueur de pomme de haute qualité ou même du Calvados, une eau-de-vie de pomme française. Cela donnera une excellente saveur de pomme, avec moins d'acidité (la canneberge en fournit déjà beaucoup) et sans aucun arôme artificiel.

Le cocktail Washington Apple est également populaire servi en shot. Vous pouvez créer une version plus petite de l'original en réduisant simplement chaque ingrédient et en conservant les mêmes proportions. Secouez le tout, versez le liquide dans un verre à liqueur et buvez la délicieuse boisson en une gorgée. Une pomme de Washington chaque jour ne peut pas éloigner le médecin, mais elle peut animer n'importe quelle occasion.

Ingrédients

• 1 once de whisky canadien
• 1 once de schnaps aux pommes aigres
• 1 once de jus de canneberge
• Garniture: 1 tranche de pomme

Pas

1. Ajouter le whisky canadien, le schnaps aux pommes aigres et le jus de canneberge dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

2. Filtrer dans un verre coupé.

   
   
   

3. Garnir d'une tranche de pomme.