Vous aurez envie de tous les goûter.

Brasserie SR 76 / Laura Sant

Alors que le monde s'accroupissait l'année dernière, les fabricants de bourbon étaient occupés à mélanger et à embouteiller de nombreuses nouvelles expressions pour le plaisir de tous.

Même une poignée de producteurs qui n'émettent pas de nouveaux bourbons ont très souvent trouvé le temps de mettre en place de nouvelles versions. Par example, Georges Dickel a ajouté un bourbon vif et fruité à son excellente gamme de whiskies du Tennessee, tandis que Basil Hayden a lancé son embouteillage inhabituel de Toast chargé de riz brun, le premier ajout permanent à sa gamme depuis 2017.

Pendant ce temps, d'autres labels qui ont tendance à produire régulièrement de nouveaux bourbons ont continué à produire de nouveaux embouteillages pour contribuer. Vigoureux Evan Williams a sorti son petit lot de 1783, de retour à sa force d'origine à 90, tandis que Bardstown Bourbon a ajouté non pas une mais deux versions en série, la cinquième itération pour chacune de ses gammes Fusion et Discovery.

Bien que certains de ces embouteillages aient été conçus pendant des périodes difficiles, cette année, il est probable que de nombreuses coulées de bourbon commémoreront des occasions plus heureuses, que ce soit à la maison ou à l'extérieur. Ce sont huit nouveaux bourbons à déguster.

• Bardstown Bourbon Fusion Series # 5 (59 $); Bardstown Bourbon Discovery Series #5 (130 $)