Détendez-vous avec l'un de nos livres de bourbon préférés de l'année, verre à la main.

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Avec le pic fulgurant d'intérêt pour tout ce qui concerne le bourbon et le boom du bourbon de près de 2 milliards de dollars ces dernières années, naturellement, une variété de livres ont été écrits pour répondre à la soif sans fin de ce whisky américain classique.

Tout comme la quantité sans cesse croissante de bouteilles de bourbon sur les étagères des alcools de nos jours, il existe un assortiment apparemment infini de livres qui couvrent cet esprit populaire. Heureusement, nous sommes là pour vous aider à les affiner jusqu'à nos favoris absolus.

Des tomes axés sur l'industrie aux plongées profondes dans l'histoire riche et complexe de la distillation du whisky, cette liste organisée satisfera tous les types d'amateurs de bourbon, des curieux de bourbon aux nerds inconditionnels. Certains, déjà des classiques instantanés, et d'autres sont plus sous le radar ou nouveaux sur le marché, voici les meilleurs livres sur le bourbon à obtenir cette année.

Meilleur classement général : Bourbon Empire : le passé et l'avenir du whisky américain

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Si vous êtes intéressé par l'histoire économique du bourbon, ce livre est fait pour vous. Dans Bourbon Empire: The Past and Future of America's Whiskey, l'auteur Reid Mitenbuler examine les subtilités de la politique, du crime organisé, du capitalisme, des gens et de l'artisanat qui ont façonné la catégorie bourbon au fil du temps.

Bien sûr, le passé sert généralement d'indication du présent et de l'avenir d'une industrie, et les paroles de Mitenbuler sur l'avenir de l'industrie du bourbon sont tout simplement convaincantes. Ce livre aide à tirer le rideau sur la narration du bourbon, qui est souvent romancée par ceux qui le vendent.

Meilleur style de vie : quelle fourchette dois-je utiliser avec mon bourbon ?

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Ce livre complet et amusant à lire est le cadeau ultime pour l'hôte épris de bourbon dans votre vie. Les co-auteurs Peggy Noe Stevens et Susan Reigler, toutes deux royales américaines du whisky à part entière, emmènent les lecteurs dans un voyage à travers chaque élément de ce qu'il faut pour organiser une dégustation de bourbon réussie d'une manière digeste pour les novices et les experts. buveurs de niveau. De plus, la photographie est vraiment agréable pour les yeux.

«Ces natifs du Kentucky ont une connaissance approfondie de tout ce qui concerne le bourbon. Ils ont tous deux permis aux femmes (et aux hommes) de profiter du bourbon pendant des années et ont transformé les dégustations de bourbon en une forme d'art. — Rose des Prairies , Éditeur

Meilleure éducation : La Bible des Bourbons

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Bien qu'il y ait probablement trop de livres sur le whisky avec le mot bible dans le titre, celui-ci met en fait son argent où sa bouche est grâce à la vision pointue et pointue de l'auteur Eric Zandona sur l'industrie du bourbon à travers sa dissection de 140 bourbons différents.

Zandona, qui travaille en tant que directeur de l'information sur les spiritueux à l'American Distilling Institute, dresse le profil de chaque bourbon individuellement et inclut des faits clés ainsi que des notes d'arôme et de dégustation ; il partage également 20 recettes de cocktails dans le livre, tout en reconnaissant l'impact de la colonisation et de la propriété des esclaves sur l'industrie. Considérez vos activités de sirotage, de mélange et d'éducation couvertes.

Meilleur général : Whisk(e)y Distilled : un guide populiste de l'eau de la vie

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Heather Greene’s Whisk(e)y Distilled: A Populist Guide to the Water of Life est un regard large mais concis sur la scène internationale du whisky dans son ensemble et sur la façon dont le bourbon existe en son sein.

La connaissance approfondie de Heather des spiritueux va bien au-delà du whisky, déclare Marianne Eaves, la première femme maître distillateur du Kentucky et fondatrice de la Avant-toit aveugle expérience de dégustation. Ce livre donne un nouvel aperçu des whiskies mondiaux, en particulier des distillateurs de bourbon artisanaux américains, et met en lumière la beauté des nuances de leur fabrication.

Le livre fait un excellent travail en vous ouvrant vraiment les yeux sur le monde du whisky d'une manière très facile à lire et digeste. Je recommanderais certainement de siroter un bon whisky tout en consommant ce livre. — Jon Dubin, directeur de marque chez Whisky irlandais du château de Knappogue

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Meilleur livre de cocktails : The Bourbon Bartender : 50 cocktails pour célébrer l'esprit américain

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Le bourbon n'est pas seulement pour siroter pur ou sur glace - en fait, il existe d'innombrables cocktails (à la fois classiques et originaux) qui sont définis par la douce rondeur du bourbon, et il n'y a pas deux autorités mieux adaptées que les légendes du cocktail new-yorkais Jane Danger et Alla Lapushchik pour expliquer comment tout cela fonctionne derrière le bar. Si vous êtes un amateur de cocktails qui aime le bourbon, ce livre est fait pour vous.

Meilleur livre de cuisine : Le meilleur livre de cuisine au bourbon : Recettes sucrées et salées infusées d'alcool

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Cuisiner avec du bourbon n'est pas pour les âmes sensibles, pas plus que la pâtisserie, qui est peut-être plus une science que de simplement verser quelques onces d'alcool dans une bisque. Dans The Best Bourbon Cookbook: Booze-Infused Sweet & Savory Recipes, l'auteur Christina Tosch présente recette après recette pour des plats salés et divers desserts aux côtés de quelques cocktails faciles à préparer. Ce livre est auto-publié mais est largement disponible à l'achat en ligne.

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Meilleure histoire: Bourbon Women: L'histoire inédite de la façon dont les femmes ont sauvé le bourbon, le scotch et le whisky irlandais

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Bien qu'il aurait été plus idéal pour une auteure de raconter cette histoire, l'expert en whisky Fred Minnick fait un excellent travail en racontant les histoires des héros méconnus de l'industrie du bourbon. Les femmes ont joué un rôle essentiel dans le brassage, la distillation et la vinification depuis le tout début, mais on leur accorde rarement le crédit qui leur est dû - les récits de Minnick sur certaines des femmes les plus remarquables de l'histoire du whisky constituent une lecture gratifiante.

Les femmes dans l'industrie du whisky ne sont pas quelque chose que je connaissais parfaitement, et en lisant ceci, vous apprenez à connaître les femmes derrière Bushmill's et Maker's Mark. C'est formidable d'avoir des femmes représentées à ce titre. — Chelsea Napper, gérante du bar de Yugen à Chicago

Meilleur mémoire : But Always Fine Bourbon : Pappy Van Winkle et l'histoire du vieux Fitzgerald

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Découvrez l'histoire de la célèbre distillerie Stitzel Weller, qui ne fait qu'un avec l'histoire de la famille Van Winkle - ce livre de whisky esthétique est écrit par nul autre que Sally Van Winkle Campbell, petite-fille du légendaire Pappy Van Winkle, et couvre l'héritage de Van Winkle avec des détails saisissants. Ce livre de table basse est idéal pour les amateurs de whisky, les collectionneurs et les passionnés d'histoire.

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Céline Bossart est une rédactrice de longue date sur les vins et spiritueux qui couvre tout ce qui est potable en mettant l'accent sur la dynamique sociopolitique au sein de l'industrie. Son bourbon préféré actuel est le Coopers' Craft Kentucky Straight Bourbon Whiskey, qu'elle a tendance à siroter pur ou dans un Old Fashioned (fait amusant : il est également excellent en fondue).

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