Lauren Viera est une écrivaine, rédactrice et rédactrice basée à Chicago avec plus de 20 ans d'expérience dans les domaines de la gastronomie, des arts et de la culture.
Les écrits de Viera sont parus dans le Chicago Tribune, Condé Nast Traveler, Epicurious et The New York Times. Ses clients rédacteurs incluent Crate & Barrel et Food Network. Elle enseigne également l'écriture au Columbia College de Chicago.
Prix et publications
Elle a contribué à plusieurs livres, dont ' L'encyclopédie culinaire de Chicago ' et à venir
« Le compagnon d'Oxford pour les spiritueux et les cocktails. »
Baccalauréat ès arts en musique et architecture de l'Oberlin College
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