Parmi les cocktails à la bière les plus simples, ce mélange de bière et d'agrumes est facile à déguster en été. Semblable à un Shandy (les différences entre les deux boissons sont discutables, mais en général, un Shandy peut englober un plus grand nombre de saveurs, comme le gingembre), un Radler est une combinaison facile d'un style de bière plus léger, comme une bière blonde, avec de la limonade pétillante ou du soda citron-lime. De nombreuses brasseries produisent leurs propres versions, mélangeant la bière avec du citron, du pamplemousse ou d'autres saveurs d'agrumes.

C'est une boisson allemande qui tire son nom des cyclistes récréatifs du pays de la fin du 19e siècle ou du début du 20e siècle qui voulaient une boisson désaltérante et à faible ABV pour les journées chaudes. C'est certainement tout cela et bien plus encore, et cela ne prend pas beaucoup plus de temps qu'il n'en faut pour ouvrir une bière et faire sauter le dessus d'un soda.