Ils sont parfaits pour mélanger dans des boissons ou siroter avec un dessert.

Le café est depuis longtemps un élément de base populaire pour les cocktails, présenté dans les boissons allant de l'Irish Coffee à l'Espresso Martini. Alors que bon nombre de ces cocktails reposent sur du café ou de l'espresso infusé pour ajouter de la saveur et un coup de fouet caféiné, un nombre croissant de spiritueux et de liqueurs capturent les arômes et les saveurs du grain, ce qui les rend prêts à être mélangés à des boissons ou à être versés avec un dessert préféré.

Pourtant, ces bouteilles ne se ressemblent pas toutes. Dans le passé, les liqueurs super sucrées étaient la seule option pour ajouter la saveur du café aux boissons. Plus récemment, les producteurs réduisent le sucre, s'il est utilisé, et le café infusé à froid super concentré a inspiré de nombreuses bouteilles alcoolisées. L'Australien Mr Black a eu une influence particulière, attirant les barmans avec sa revendication de la moitié du sucre et 10 fois la concentration de café par rapport aux autres liqueurs de café.

De plus, un nombre croissant de bouteilles célèbrent la diversité des régions productrices de café et des cultures de café du monde entier. Cela peut signifier présenter des grains cultivés dans des endroits éloignés, mettre en lumière les torréfacteurs de café locaux ou se concentrer sur les boissons régionales à base de café. Quelle que soit leur inspiration, chacune des bouteilles suivantes offre une complexité aromatisée au café qui est loin d'une simple tasse de café.

• Café Amaro Liqueur (34 $)