Créé par Dimitris Kiakos de The Gin Joint à Athènes, en Grèce, le Kumquat Smash mélange les petits agrumes, mais riches en saveurs, en une base de gin rafraîchissante.

Ingrédients

• 3 kumquats, coupés en deux
• 2 onces de gin Old Tom de Hayman
• 2/3 once de jus de citron frais
• 1/3 once de liqueur de marasquin Luxardo
• Garniture: kumquats

Pas

1. Dans un shaker, brouillez les kumquats.

   
   
   

2. Ajouter le reste des ingrédients et la glace et secouer.

3. Filtrer deux fois dans un verre à l'ancienne sur de la glace fraîche.

   
   
   

4. Garnir de 2 kumquats.