À la Greenhouse Tavern primée de Cleveland, le barman principal Dave Taha a créé la boisson de vacances ultime qui a bon goût avec ou sans alcool. «Celui-ci me rappelle Noël chez grand-mère et grand-père», dit Taha. `` Le gingembre frais lui donne un peu de piquant, et la cerise acidulée ajoute de la profondeur et de l'équilibre, tandis que le piment de la Jamaïque et la muscade confèrent leur esprit des Fêtes. '' Que vous décidiez de le boire propre ou enrichi, cela vous plongera sûrement dans l'esprit festif.

Ingrédients

• 1 1/2 once de rhum léger (facultatif)
• 1/2 once de jus de canneberge
• 1/4 once de jus de cerise acidulée
• 1/2 once de sirop simple riche
• 1 trait de piment de la Jamaïque
• 1 trait de gingembre frais râpé
• 1 trait de muscade, fraîchement râpé
• 2 onces de soda au gingembre
• Garniture: gingembre moulu

Pas

1. Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda au gingembre dans un shaker avec de la glace et agiter jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.

   
   
   

2. Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche, garnir de soda au gingembre et remuer doucement pour combiner.

3. Garnir d'une pincée de gingembre moulu.